Салат с курочкой "по-корейски"?
Ингредиенты:
- 1 отварная или копченая курочка,
- 2 стручка сладкого болгарского перца (лучше разных цветов),
- 500 г моркови по-корейски
- майонез для заправки салата,
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
. Морковь по-корейски слегка порезать, что бы её было удобнее кушать в салате.
2. Курицу отварить, остудить и порезать кубиками (так же, можно разобрать на волокна). Этот салат так же будет вкусен с копченой курицей или с жаренным мясом.
3. Болгарский перец помыть, удалить семена, плодоножку и порезать тонкой соломкой. Если перец брать разного цвета, то салат будет более ярким и красивым.
4. Выложить в глубокую салатницу болгарский перец, куриное мясо и морковь по-корейски. Заправить майонезом и по вкусу добавить соль и молотый перец. Хорошо перемешать.