Грибные котлеты из шампиньонов ? Ингредиенты: - Шампиньоны - 250 г. - Лук - 0,5 шт. - Соль, перец, итальянские травы - по вкусу - Яйцо - 1 шт. - Панировочные сухари - 120 г. - Раст. масло - 3 ст. л. ??‍? Приготовление: 1. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте грибы и варите 10–15 минут. 2. Крупно нарежьте грибы и лук. Измельчите их с помощью мясорубки или блендера. 3. Добавьте соль, перец, итальянские травы, яйцо и 30 г панировочных сухарей. 4. Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях. 5. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты около 5 минут с каждой стороны до румяности.