? Курица в кисло-сладком соусе покитайски Ингредиенты: филе куриное 500 г соус соевый 10 столовых ложек уксус яблочный 8 столовых ложек сахар 5 чайных ложек вода стакана томатная паста 2 столовые ложки перец болгарский 1 штука ананас консервированный 1 стакан помидоры 2 штуки Приготовление: Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить. Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым. Обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.