Вкусный ужин: курочка в топленом молоке Ингредиенты: Куриное филе (из грудки) — 1 шт. Сливочное масло — 30 г Топленое молоко — 1 стак. Сметана — 2 ст. л. Соль — по вкусу Красный перец, специи по желанию — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем. 2. Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы. 3. Небольшую форму застелить бумагой для выпечки. Выложить курицу и вылить остатки масла. 4. В молоко добавить сметану и специи по вкусу. Смесью залить курицу. Форму поставить в духовку на 20-25 минут при 200 °С. Получается шикарный соус и очень нежная и сочная курочка!

Бабуля сделала чехлы, чтобы было не горячо в руки ?

КОРЖИКИ - КАК В ДЕТСТВЕ Потребуются: ​400 ГР. МУКИ 200 ГР. САХАРА 100 ГР. СЛИВ. МАСЛА 1 ЯЙЦО 80 МЛ. МОЛОКА 10 ГР. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ВАНИЛИН. Сахар и теплое сливочное масло перемешать. Добавить яйцо, молокои снова перемешать. Добавьте муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Тесто раскатать, но не тонко. Любой формой вырежьте коржики. Сформированные коржики переложить на смазанный противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Главное не передержать иначе будут жесткие. Как остынут хранить в закрытом пакете. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хачапури по-Тбилисски Вам потребуется Мука пшеничная 3 стакана Кефир 1 стакан Яйцо куриное 2 шт. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Сыр твердых сортов 400 г Масло сливочное 50 г Готовка: 1.В кефир добавим одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешаем. 2. 2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавим соду, перемешав и соединив с кефирной массой. 3.Замешав мягкое тесто, подсыпав немного муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрыть салфеткой и дать ему постоять. 4.Сыр натереть на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова. 5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей. 6.Из каждой части теста формируем лепешку, 7.В центр выкладываем сырную начинку, 8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем. 9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно. 10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой. 11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

У этиx аĸтеροв нетy пρестижнοй наᴦρады Осĸаρ, нο οни несοʍненнο οстаются οдниʍи из ʌyчшиx! Βы сοᴦʌасны с этиʍ yтвеρждениеʍ?

Пирог «Шарлотка с капустой» Ингредиенты: Мука - 200 г Яйцо - 3 шт. Морковь - 1 шт. Кефир - 150 мл Майонез - 100 мл Сода - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Приготовление: 1. Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду. Просейте муку. Замесите тесто, выложите в миску и накройте полотенцем. 2. Нарежьте капусту и морковь. Обжарьте их на сковороде, посолите и сбрызните лимонным соком. Капуста должна стать мягкой. 3. Смажьте дно формы для выпекания сливочным маслом и посыпьте мукой. Выложите меньше половины теста в форму и разровняйте ложкой. 4. Сверху положите ровным слоем овощи. 5. Залейте оставшимся тестом. 6. Отправьте блюдо в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте до золотистого цвета приблизительно 40–50 минут. ๑۩۩๑ Женские Секреты | Здоровье и Красота ๑۩۩๑

Самый быстрый и вкусный рецепт торта "Наполеон"☺ ᅠ ᅠ Рецепт из домашней коллекции ᅠ Порций: 12-14 ᅠ ᅠ ᅠ? Ингредиенты: ᅠ ᅠ Для коржей: ᅠ ᅠ? мука 4 чашки (объем чашки 0,25 л) или 600-650 г ᅠ ᅠ? маргарин/масло сливочное 350 г ᅠ ᅠ? вода 150 мл ᅠ ᅠ? яйцо 2 шт. ᅠ ᅠ? уксус столовый 6% 1 ст.л. ᅠ ᅠ? соль 1/8 ч.л. ᅠ ᅠ Для крема: ᅠ ᅠ? молоко 3 чашки (объем чашки 0,25 л) ᅠ ᅠ? сахар 1,5 чашки (объем чашки 0,25 л) ᅠ ᅠ? яйцо 6 шт. ᅠ ᅠ? мука 3 ст.л. (с горкой) ᅠ ᅠ? специя: ванилин по вкусу ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ ᅠ? Коржи. В холодную воду добавьте уксус и хорошо перемешайте. Взбейте яйца. Добавьте к взбитым яйцам воду с уксусом и соль, перемешайте. Холодное масло натрите на крупной терке. Муку просейте на стол и добавьте масло. Муку с маслом порубите ножом. В получившейся массе сделайте углубление в центре и влейте яичную смесь. Замесите тесто. Разделите тесто на 10-12 равных частей и уберите в холодильник на 1 час. ᅠ ᅠ? Разогрейте духовой шкаф, температура 180С. ᅠ ᅠ? Достаньте тесто из холодильника и раскатайте каждый шарик на пергаментной бумаге как можно тоньше (лучше доставайте тесто по 2-3 шарика, когда они будут готовы, доставайте следующие). Вырежьте круг из теста (можно использовать любую крышку) диаметром 24-26 см. Не убирайте обрезки. Получившиеся круги наколите вилкой. Выпекайте каждый корж до золотистого цвета 12-17 минут. Дайте коржам остыть. ᅠ ᅠ? Крем. Смешайте сахар, яйца и муку. Добавьте холодное молоко. Тщательно размешайте. Поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения (но не кипятите) постоянно помешивая деревянной лопаткой. В готовый крем добавьте ванилин. Остудите. ᅠ ᅠ? Обильно намажьте корж кремом. Положите на него следующий и смажьте его обильно кремом. Соберите таким образом весь торт. Бока и верх обмажьте кремом. Измельчите обрезки при помощи блендера или руками. Посыпьте бока и верх торта крошкой. ᅠ ᅠ? Уберите торт в холодильник не менее чем на 12 часов. Коржи этого торта достаточно жесткие, поэтому лучше придерживаться этого правила, испечь его накануне и дать ему хорошо пропитаться. ᅠ ᅠ Приятного аппетита)?ᅠ ๑۩۩๑ Женские Секреты | Здоровье и Красота ๑۩۩๑

КАК КРАСИВО ПОДАТЬ РЫБНУЮ НАРЕЗКУ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

ПП-ролл для перекуса ?на 100грамм - 151.89 ккал?Б/Ж/У - 9.74/3.48/19.84? Ингредиенты: Помидор Зелень С/с семга Яйцо Тонкий лаваш Соус: сметана + чесночный порошок + зелень Приготовление: В сметану (можно взять йогурт без добавок) добавляем зелень, чеснок. Полученной массой промазываем лаваш. Сверху нарезанный помидор, рыбу, яйцо, зелень. Закручиваем рулетом. Готово! Приятного аппетита!

5 вкусных маринадов для курицы 1) Курица в медово-горчичном соусе 1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах). 3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре. 4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить. 2) Курица с апельсиновым соусом 1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль. 2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси. 3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая. 4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Так же можно приготовить в духовке или на гриле. Апельсиновый соус: 5. 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне. 6. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец. При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым. 3) Курица в майонезе 1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук. 2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильник. Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком. Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса. 4) Курица в йогурте 1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли. 2. Курицу мариновать надо не менее получаса. 3. Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку минут на 15-20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией. 5) Курица в кефире 1. Мелко измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень. 2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать. 3. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса. 4. Затем готовить на сковородке или гриле. Приятного аппетита!