Гата? ᅠ ᅠ Ну оооочень вкусные рулетики! И готовятся быстро! ?ᅠ ᅠ Понадобится: ᅠ Для теста: ᅠ ᅠ? 400 г муки ᅠ ᅠ? пачка слив. масла (250 г) ᅠ ᅠ? 2 яйца и 1 белок ᅠ ᅠ? 250 г сметаны ᅠ ᅠ? 1 ч.л. соды ᅠ ᅠ? ванильный сахар - 1 п. ᅠ ᅠ Для начинки: ᅠ ᅠ? 1 ст. муки ᅠ ᅠ? пол пачки слив. масла ᅠ ᅠ? 1,5 ст. сахара ᅠ ᅠ? ванильный сахар ᅠ ᅠ Сверху: ᅠ ᅠ? 1 желток ᅠ ᅠ? 1 ст.л. молока ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ?В муку нарезать холодное масло ᅠ ᅠ ᅠ?Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар ᅠ ᅠ ᅠ?Сделать лунку, добавить яйца и сметану ᅠ ᅠ ᅠ?Перемешать вилкой ᅠ ᅠ ᅠ?Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки) ᅠ ᅠ ᅠ?Начинка: ᅠ ᅠ ᅠ?Муку перетереть с холодным маслом ᅠ ᅠ ᅠ?Добавить сахар и ванильный сахар ᅠ ᅠ ᅠ?Перемешать. ᅠ ᅠ ᅠ?Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой) ᅠ ᅠ ᅠ?Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки ᅠ ᅠ ᅠ?Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком ᅠ ᅠ ᅠ?Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть ᅠ ᅠ ᅠ?Вкусно с холодным молочком!ᅠ ᅠ Приятного аппетита?ᅠ ᅠ ๑۩۩๑ Женские Секреты | Здоровье и Красота ๑۩۩๑