Печенье с клубникой ? Ингредиенты: - Клубника - 100 г. - Сахар - 70 г. - Мука - 140 г. - Слив. масло - 50 г. - Сливки 35% - 85 г. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Ванильный Сахар - 1 ч. л. - Соль - щепотка ??‍? Приготовление: 1. Клубнику мелко нарезать. 2. В миску высыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель, соль, сахар, ванильный сахар и перемешать. 3. Добавить к муке порезанное кубиками холодное масло. Растереть масло с мукой руками в крошку. 4. Добавить в крошку клубнику и перемешать. 5. Влить в крошку сливки и аккуратно перемешать, чтобы тесто собралось в комок. 6. Столовой ложкой выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньем достаточно места. 7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 20 минут или до готовности. Готовые печенья должны стать золотистыми.