Домашняя яичная лапша ? Ингредиенты: - Мука - 140 г. - Соль - 1/2 ч. л. - Яйцо - 2 шт. ??‍? Приготовление: 1. Соедините муку и соль в миске или на чистом столе. 2. Сделайте в центре сухой смеси углубление и разбейте в него яйца. Осторожно взбивайте их вилкой, постепенно смешивая с мукой. 3. Когда масса превратится в липкое тесто, начните замешивать его руками. В итоге оно должно стать гладким и эластичным. На это уйдёт около 10 минут.