Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами Это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро! Ингредиенты: ?Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр. (грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир) ?Яйца — 2 шт. ?Сахар — 6 ст. л. ?Мука — 6 ст. л. ?Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами. 2. Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать. 3. Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю. Приятного аппетита!