ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ?
Вкусный обед или ужин для всей семьи! ?
✅Ингредиенты:
Картофель — 700 г
Яйцо — 1 шт
Сыр — 70 г
Фарш — 300 г
Сметана — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт
Соль, специи — по вкусу
✅Приготовление:
1. Картошку отвариваем, превращаем её в пюре. Туда же добавляем 1 яйцо и грамм 40 сыра, а так же солим и перчим.
2. В фарш добавляем сметану, соль, специи (сушёный чеснок или лук, перец, паприку и пр). Кстати я в фарш не добавлял лук, но думаю с ним будет ещё лучше. Фарш отбиваем и формируем шарики.
3. Выкладываем пюре, в форму для выпекания в виде корзинок (сначала шар, а потом делаем углубление посередине).
4. В каждую "корзинку" добавляем шарик из фарша. Сверху посыпаем помидором, порезанным кубиком.
5. Убираем а духовку при 180° минут на 20. Достаём, посыпаем сыром и ещё минут на 5-10 в духовку.
Приятного аппетита! ❤️