27 Aug в 10:10
Домашний "Цезарь"
Ингредиенты:
- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).
Для соуса:
- майонез
- чеснок
- зелень
- лимон
Приготовление:
Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
Режем помидоры дольками.
Сыр натереть на мелкой терке.
К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).
Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.
Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.
Другие записи сообщества
1 Sep в 11:30
ВКУСНЕЙШАЯ БРУСКЕТТА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И АВОКАДО
На 10 штук ингредиенты:
Крабовые палочки снежные 100 гр
Помидор свежий 1 штука
Багет маленький 1 шт
Авокадо половинка
Майонез
Свежий чеснок
Микрозелень
Приготовление:
Багет нарезать и обжарить на сухой сковороде без масла
Палочки нарезать полосками
Помидоры нарезать мелкими кубиками
Авокадо нарезать мелкими кубиками
Смешать с майонезом и чесноком и выложить все на хлеб
Украсить микрозеленью
1 Sep в 11:30
Вкусный перекус
27 Aug в 10:10
Капуста тушеная с фасолью в томате в мультиварке.
Нам потребуется:
1 небольшой кочан капусты
1 банка фасоли в томате (у меня была белая фасоль в томате)
3 ст. л. кетчупа
специи для капусты (просто рассыпные с ближайшего рынка)
соль
растительное масло
Шинкуем капусту, наливаем масло в мультиварку. Выкладываем капусту в чашу (количественно у меня было около верхней отметки чаши), туда же отправляем банку фасоли, кетчуп, специи по вкусу (я клала где-то 1 ч.л. ), соль. Добавляем горячую воду - 3 мультстакана, перемешиваем. Программа - "Выпечка" 65 минут. Лучше периодически помешивать, чтобы прожарилось-протушилось равномернее.
Приятного аппетита!
27 Aug в 10:10
Курочка терияки
27 Aug в 10:10
Красивые и печальные слова
27 Aug в 10:10
Тортик для сестренки!
24 Aug в 23:50
Шпаргалка, которая должна быть у каждой под рукой ☝
24 Aug в 23:50
Это всё таки бесценно!
24 Aug в 23:50
Вкусные кексы за 20 минут!
⠀
Продукты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
Полный рецепт смотрите в группе...
24 Aug в 23:50
?Яблочный штрудель
Ингредиенты:
2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
2-3 больших яблока (желательно кислых)
1/2 чайной ложки корицы
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки муки
Полстакана рубленных орехов
3 столовых ложки коричневого сахара
2 столовых ложки обычного сахара
2 столовых ложки панировочных сухарей
1 яйцо 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
