ЧАК-ЧАК без мёда Десерт можно приготовить с обычным сиропом из сахара и воды. Ингредиенты: Яйца 3 штуки Соль 1 щепотка Сода ¼ ч. ложки Мука 400 г + для посыпки Растительное масло 1 л Сахар 400 г Вода 200 мл Лимонная кислота 1 щепотка Можно добавить: Орехи по вкусу Взбейте вилкой яйца с солью. Добавьте соду и постепенно вмешайте муку, чтобы получилось мягкое тесто. Вам может понадобиться немного больше или меньше муки. Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт. Нарежьте короткой лапшой. Разогрейте растительное масло в кастрюле. Обжаривайте заготовки порциями примерно по 5 минут. Обсушите на бумажных полотенцах. В ковшике с толстым дном соедините сахар, воду и лимонную кислоту. Доведите до кипения и нагревайте на слабом огне 15 минут. Залейте сиропом готовое тесто. Перемешайте, выложите на тарелку и сформируйте горку. Оставьте на 1 час. По желанию добавьте орехи.