Плюшки с сахаром ? Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 200 г. - Мука - 550 г. - Сливочное масло - 100 г. - Молоко - 300 мл. + 1 ст. л. - Раст. масло - 5 ст. л. - Соль - щепотка - Сухие дрожжи - 2 ч. л. - Ванильный экстракт - 1 ч. л. - Куриный желток - 1 шт. ??‍? Приготовление: 1. Яйца взбейте с 4 ст. л. сахара, растительным маслом, солью и ванильным экстрактом. 2. Добавьте 300 мл молока и дрожжи, перемешайте. Постепенно всыпьте муку. Замесите тесто. 3. Скатайте его в шар, оставьте в на 2 ч. 4. Разогрейте духовку до 180 °С. 5. Растопите сливочное масло. Желток взбейте вилкой со столовой ложкой молока. 6. Разделите на 12 частей, раскатайте в лепёшку. 7. Смажьте сливочным маслом, посыпьте сахаром и сверните в рулетики. Защипните края. 8. Сложите рулетики пополам, соедините и скрепите концы. Сделайте в центре разрез со стороны сгиба и раскройте заготовки. Они будут напоминать сердечки. 9. Смажьте желтком. Выпекайте плюшки 20–25 мин.