Пышки из тыквы Попробуйте приготовить пышки из тыквы по этому рецепту. Нежные, воздушные, ароматные, они порадуют своим великолепным вкусом и вас, и всех ваших близких! По своей структуре они напоминают пончики, поэтому их просто обожают все дети. Тыква придаёт тесту бархатистость и даже те, кто не любят этот овощ, не поймут, что она там есть! Яркие ароматные и вкуснейшие пышечки получаются просто великолепные, рекомендую попробовать! Ингредиенты: Мука: 400 Грамм, Тыква: 250 Грамм (чистый вес), Яйца: 1 Штука, Дрожжи: 5 Грамм (сухие), Соль: 1/2 Чайных ложки, Сахар: 2 Ст. ложки (или по вкусу), Растительное масло: 30 Миллилитров (+ дополнительно для жарки) Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Тыкву очистите и нарежьте небольшими кусочками. Приготовьте на пару или запеките в микроволновке или в духовке до мягкости. Превратите готовую тыкву в пюре при помощи погружного блендера. Дайте пюре остыть до тёплого состояния. Затем добавьте соль, сахар, яйцо и дрожжи. Перемешайте и частями добавьте муку. Перемешивайте тесто сначала ложкой, а затем переложите на стол и продолжите замес руками. Готовое тесто должно быть мягкое и эластичное. Соберите его в шар, переложите в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа. Тесто должно хорошо подняться. Вымесите тесто руками ещё раз и разделите на кусочки среднего размера. Из каждого кусочка теста сформируйте шарики. А затем придавите ладонью, чтобы получились лепёшки. Накройте заготовки полотенцем и дайте полежать 20 минут. Жарьте пышки на сковороде в достаточном количестве растительного масла, на умеренном огне, с двух сторон до румяности. Пышки из тыквы готовы. Очень вкусно подавать горячими со сметаной или с любым домашним вареньем. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!