Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные... Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда! Кефир — 500 мл Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак. Яйцо куриное — 1 шт Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ст. л. Соль (Щепотка) Разрыхлитель теста — 1 ст. л. Масло растительное (Зависит от того как будете жарить) 1. Взбиваем яйцо, соль, сахар. 2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет! 3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая. 4. Теперь добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получится очень плотным, еле-еле стекая с ложки. 5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) раст. масла (предпочитаю оладушки и блины жарить на чугунной сковороде). 6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. (Жарить лучше под закрытой крышкой. Таким образом оладушки поднимутся еще лучше!) 7. Я подаю с повидлом и медом. Вся семья всегда в восторге от таких оладушек! Совет: 1. После жарки оладушки кладите на салфеточки, для того, чтобы весь лишний жир ушел. 2. Складывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они осядут. 3. Вместо разрыхлителя можно класть соду (НЕ ГАСИТЬ!) 4. В оладушки можно добавить на Ваш вкус все, что любите: изюм, лимон, орешки, яблоко, апельсин, грушу и тд.

Иногда стоит на все закрыть глаза и сделать то, что хочешь; не думая о том, как это будет выглядеть со стороны — как правило, из этого получается нечто стоящее, как минимум запоминающееся…

Пусть настоящее - сегодняшний день будет наполнен волшебным настроением, теплом и радостью!

Мне хочется жить, как не жила Вдыхать рассветы и закаты, Не быть, как прежде, виноватой И переделать все дела. Я жить хочу, ну просто – жить! И к маминым рукам прижаться, Ни перед кем не унижаться И всех обидчиков простить. Я жить хочу, как никогда, И радоваться без причины, И целовать глаза мужчины, Не видя в них и крошки льда. Писать стихи, помыть посуду И улыбнуться невзначай. Не говорите мне: «Прощай…» Я жить хочу, а значит буду! Ирина Гагарина.

Мы каждый день чего-то ждем: то волшебства, то манны с неба, То осень с проливным дождем, то торта с чаем вместо хлеба. Мы ждем любви, ответных чувств, Души родной с душою нашей, Веселой свадьбы, крепких уз, ждём денег. Много и почаще. Мы ждем улыбок и добра, Цветов, без повода подарков, Зимой холодной ждем тепла. Мороза, если очень жарко. Мы ждем цветения весны И выходных, придя с работы. Ждем исполнения мечты и окончания полета. Мы ждем, когда сгорят дрова, А вместо ночи будет утро, Когда закончится молва, И каждый станет самым мудрым. По одиночке и вдвоем, Всецело и порой отчасти, Мы каждый день чего-то ждем, И упускаем жизни счастье. Часы не повернуть назад. Холодный кофе пить невкусно. Сейчас любите листопад, Пусть осень -это праздник грустный. Когда идет сезон дождей, По лужам прыгайте, как в детстве. Целуйтесь в свете фонарей, Цените этот час и место. Ложитесь спать. Рассвет придет. Он не зависит от желаний. Весной растает в реках лед. Без вас и ваших ожиданий. Навек забудьте слово ждать». Всё может кончиться однажды. Живите, чтоб счастливым стать, И наслаждайтесь мигом каждым.... Светлана Чеколаева.

Пусть день начнётся с доброты, И солнце ласково засветит. И у людей на всей планете Враз все исполнятся мечты... Доброго утра!

Счастье внутри. Мы тратим слишком много времени на поиски одобрения и утешения со стороны. И всегда оказывается, что не там ищем. Загляните внутрь себя.

Когда кто-то или что-то пытается вас огорчить, просто возьмите и не огорчайтесь. Ведь радости в жизни куда больше!

Желаю вам счастья без всяких условий: без скобок, кавычек, пробелов и точек. Желаю вам утра, пропахшего солнцем, и нежности к кофе вкусный глоточек!

Наше настроение создает нашу реальность. Поэтому всегда настраивайтесь на волну счастья.