Каждую пятницу команда Ramonki устраивает сладкий стол ? Среди всех тортиков и пирогов, которые нам удалось попробовать, мы выделили фаворита! Такой простой, но безумно вкусный штрудель сразу покорил сердечки нашего коллектива. С удовольствием делимся рецептом. Кстати, отличный вариант поставить на стол на Старый Новый год ? ? Ингредиенты: Яблоки — 1 кг Яйцо — 1 шт Жареный миндаль (или грецкий орех) — 200 г Курага — 300-400 г Корица — 2-4 ч.л. Мускатный орех — 0.5 ч. л. Имбирь — 0.5 ч.л. Сахар — по вкусу Ванилин — по вкусу Готовое слоеное дрожжевое тесто — 2 шт Ванильное мороженое для подачи ? Способ приготовления: 1. Почистить яблоки и порезать на мелкие кубики. 2. Раздробить орехи на мелкие кусочки. 3. Замочить курагу в теплой воде 10 минут и затем мелко порезать. 4. Все смешать с ванилином. 5. Осторожно раскатать тесто, чтобы оно получилось тоненьким. 6. Выложить смесь и завернуть в рулет. 7. Смазать рулеты яйцом и сделать осторожно вилкой дырочки, чтобы тесто при готовке дышало. 8. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-50 минут (время может отличаться, т.к. духовки у каждой хозяйки разные, следите, чтобы корочка была румяной) 9. Подавать теплый штрудель нужно с ложкой холодного мороженого.