КИШ С ЦУККИНИ? Киш - это пирог, французское блюдо, в основу которого входит рубленое тесто, залитое смесью из яиц, сливок, сыра и мясом. Существуют разные варианты блюда Киш. Мы приготовим Киш с цуккини. Для начала приготовим рубленое (слоеное) тесто. Для приготовления теста понадобится: - мука 300 г - охлажденное сливочное масло 150 г - 2 яичных желтка (можно заменить яйцом или холодной водой) - сметана (можно заменить одним желтком) 1 ст. ложка - щепотка соли Способ приготовления: 1. На чистый стол просеять через сито муку и добавить соль и сахар. Масло нарезать кубиками. 2. Порубить сливочное масло в муке ножом или в кухонном комбайне. Рубить до состояния мелкой крошки. Сложить в эмалированную мисочку. 3. К порубленной смеси добавить желтки. Хорошо вымесить тесто. Получилась густая и рассыпчатая смесь. Тесто должно быть в состоянии хорошей «лепкости». 4. Готовое тесто скатать в небольшие шарики. Убрать в холодильник на 5 – 6 часов. Тесто готово! Как приготовить корзиночки для киша: - тесто тонко раскатать. Вырезать кружочки под цукини с запасом, чтобы завернуть в корзиночку. - взять любую форму и выложить тесто. Обмять по краям. Запечь в духовке. Корзиночки готовы! Для приготовления киша с цуккини понадобится: - слоеное тесто 500 г - цуккини 1 шт - сливки или сметана 300 мл - 100 г твердого сыра - 3 яйца - веточка чабреца - чеснок 1 зубчик - щепотка соли - молотый черный перец - зеленый лук и петрушка Способ приготовления: 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Подготовить противень: смазать маслом. 3. На противень выложить формочки из теста. 4. Нарезать цуккини кольцами и выложить в подготовленные корзиночки. 5. Порубить мелко чеснок, чабрец. Сыр натереть на терке. Смешать в отдельной пиале сливки, яйца, чабрец, чеснок, соль, перец и сыр. Все перемешать. 6. В корзиночку из теста и цуккини вылить приготовленную смесь. 7. Выпекать 20 минут. 8. Как подрумянится, достать из духовки, остудить и присыпать рубленым луком и петрушкой. Полезные советы: - при приготовлении корзиночек, в заготовку из теста насыпьте сухой горох, чтобы корзиночка сохранила форму. Выпекать с горохом. Как корзиночки будут готовы горох высыпать. - можно приготовить один большой Киш в виде пирога. Для этого надо взять обычную форму или сковороду без ручки. Расстелить тесто по форме и добавить начинку. Выпекать.

Красивое контрастное сочетание растений на подпорной стенке?? ⠀ 1. Лилейник гибридный Stella de Oro 2. Ель колючая Glauca Globosa 3. Хоста гибридная Sun Power

Очень красивое дерево!

Космея махровая

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ГЕРАНЬЮ? Зимой поливать герань нужно умеренно, допускается даже полное высыхание почвы. Летом поливать цветок нужно чаще, но не допускать переизбытка влаги в горшке. Достаточно будет увлажнять почву каждые 1-2 дня. Герань очень любит яркое солнце. Самое место ей на хорошо освещенном подоконнике, а летом ее можно смело выносить на балкон. Содержать герань нужно в не очень просторном горшке. По мере надобности, необходимо удалять высохшие листики. Осенью герань нуждается в обрезке. Удаляется верхняя треть главного стебля и также чуть укорачиваются листики и боковые побеги. В целом, оптимальная высота герани составляет 40-45 см. Во время обрезки можно сохранить черенки и использовать их для размножения. Черенки герани быстро образуют корни в песке, перлите или вермикулите после чего их можно высаживать в почву.

Гортензии радуют уже целый месяц. Крупнолистные и метельчатые.

Прелесть

5 причин выращивания туи в качестве зеленого забора: 1) растение хорошо стрижется, поэтому можно придать любую форму; 2) туя совершенно неприхотлива, единственное требование - достаточное количество воды в почве, потому что она совершенно не выносит засухи; 3) туя практически ничем не болеет и не имеет вредителей; 4) на одном месте растение может расти столетие; 5) туя дезинфицирует вокруг себя воздух, убивая болезнетворные микробы и бактерии. Но туя - дорогостоящее растение, поэтому его нужно купить, подрастить и черенковать, чтобы нарастить из черенков достаточное количество саженцев для своего забора.

Одним из самых дорогих и очень популярных сейчас растений является  пион узколистный, или тонколистный  (Paeonia tenuifolia L.). В России этот цветок известен лишь немногим старым цветоводам. Новички-любители, а порой и специалисты в лучшем случае лишь слышали о нем. В Красной книге не только РСФСР, но и СССР пион тонколистный имеет статус редкого вида. Между тем он был довольно широко распространен в 60–70-х годах, но вскоре исчез из наших садов. Причиной считают пришедшую моду на крупноцветковые сорта пиона молочноцветкового, а также падение интереса к садам естественного типа и дикой флоре.  В прошлом это растение довольно часто встречалось на степных участках собственно степной зоны и изредка отмечалось в лесостепи (Воронежская область - Бобровский, Таловский районы и к югу от них). Теперь - очень редкое растение, отмечается на некоторых степных и каменистых склонах, преимущественно в бассейне Сев. Донца. . В народе называется "воронец".

Дельфиниум.