В Китае стал популярным новый вид уличного фастфуда жареный на гриле лед со специями. Ролик с процессом приготовления этого блюда на рынке набрал миллионы просмотров на платформе TikTok. Рецепт этого блюда довольно прост: лед кладут на гриль, обмазывают маслом и добавляют различные специи, такие как перец чили, тмин, лук и кориандр. Клиентам очень нравится острота блюда и продавец рекомендует есть его сразу же после приготовления. За порцию льда придётся заплатить 15 юаней, что эквивалентно приблизительно 2 долларам или 192 рублям. Продавец даже сочинил легенду о том, что данное блюдо произошло на северо-востоке Китая. Однако это утверждение было опровергнуто как местными жителями, так и исследователями. А какие необычные блюда пробовали в путешествиях вы?