Вкусный мастер-класс на шоколадной мануфактуре в древней столице Сибири. Тобольская шоколадная мануфактура Дарьи Егоровой - идеальное сочетание традиций и современности. Это место, открыто совсем недавно в уютной галерее в Александровском саду, великолепно вписывается в архитектуру Нижнего посада. Деревянное здание поражает своей легкостью и атмосферой. На территории мануфактуры также расположены резиденция Деда Мороза и «Археологическое окно», где можно рассмотреть артефакты двухсотлетней давности, обнаруженные во время реконструкции сада. Перед погружением в шоколадный мастер-класс мы приняли участие в экскурсии, которая раскрыла для нас новые грани истории этого удивительного места. Хозяйка мануфактуры Дарья, потомственная купчиха, в встретила нас у ворот Базарной площади и с увлечением рассказывала о тобольском купечестве. Оказалось, каждое здание здесь связано с предпринимателями давних времён. А в конце мы оказались на настоящей шоколадной фабрике, где приступили к мастер-классу по созданию конфет из лучших какао-бобов, без лишних добавок и улучшителей вкуса. Мы узнали этапы как рождается настоящий шоколад и забрали домой с собой по сладкому сувениру, созданному своими руками! #шоколаднаямануфактура #история #мастеркласс