Хмель для «Балтики» от алтайских ученых Ученые Алтайского центра биотехнологии Алтайского госуниверситета будут поставлять фермерам-партнерам «Балтики» растения хмеля, из которого компания потом сварит пиво. В результате компания будет обеспечена качественным хмелем, способным заместить импортное сырье. Новый посадочный материал создается по технологи микроклонального размножения – это выращивание в лабораторных условиях с применением биотехнологических разработок. Далее растения доращиваются в питательной среде на гидропонной установке и пересаживаются в грунт в помещении, затем – на открытые участки. Уже скоро фермеры смогут возродить плантации здорового хмеля, способного созревать в климатических условиях Алтая и Чувашии.