Пряничный домик  В преддверии Нового года всегда хочется волшебства! Не секрет, что мы сами вершители своего настроения. Давайте попробуем создать такой волшебный домик своими руками. Это не так сложно, как может показаться!  Ингредиенты: Сахар — 450 г Кипяток — 1 стакан Сливочное масло — 150 г Мед — 450 г Корица — 2 ч. л. Яйца — 3 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Мука — 1 ½ кг Для глазури: Белок — 2 шт. Сахарная пудра — 500-600 г Для карамельного клея: Сахар — 150 г Вода — 1 ст. л. Для украшения: Конфетки — по вкусу Приготовление: 1. Половину сахара из общего количества высыпать в кастрюлю или сковороду и растопить до золотого цвета. Делать это следует аккуратно, следя, чтобы сахар не перегорел. Очень аккуратно, осторожно вылить в карамель стакан кипятка, помешивая. Высыпать остальную часть сахара и варить, пока карамель немножко не упарится, примерно 4 минуты. 2. Снять с огня и дать немного остыть. Перелить карамель в большую миску для замеса теста. В еще достаточно горячую карамель добавить сливочное масло и мед. Хорошо перемешать. Добавить корицу и стакан муки, хорошо перемешать и дать смеси остыть до теплого состояния. 3. Яйца слегка взболтать вилочкой и добавить в тесто. Просеять в тесто примерно 2 стакана муки вместе с содой и солью. Мешать и подсыпать в тесто муку, пока оно не станет более густым и его будет трудно перемешивать в миске. 4. На стол высыпать горкой муку и сделать углубление, вылить тесто и аккуратно вмешать муку. Постепенно добавляя муку, месить тесто. Оно будет липковатым, очень приятным и мягким. Если взять его одну в руку, то тесто будет как бы сползать. Очень важно не забить его мукой, тогда с тестом будет легко работать и прянички получатся очень вкусными. 5. Готовое тесто разделить на 4 части и завернуть в пленку. Положить в холодильник на 5 часов, а лучше на ночь. 6. Подготовить выкройку для пряничного домика. Ее можно легко найти в интернете или нарисовать самостоятельно. 7. Достать тесто из холодильника и дать ему немножко согреться. Пряничное тесто липкое, поэтому его удобно раскатывать, накрыв пленкой. Лучше всего раскатывать тесто сразу на бумаге для выпечки или на силиконовом коврике, готовые вырезанные детали не поддаются транспортировке. Раскатать тесто толщиной 5 мм, аккуратно вырезать детальки домика. В окошки можно положить карамель, тогда у домика будут красивые стеклянные окошки после выпечки. 8. Выпекать детальки домика 10-15 минут. Готовые изделия положить на ровную поверхность и дать полностью остыть. Из указанного количества теста можно сделать домик, подставку под домик и останется на пряники. Также при желании можно подогнать детали домика при помощи терки. 9. Можно приступать к украшению домика. Удобнее украшать дом до сборки. Для глазури: взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру. Лучше сделать густую глазурь, а потом разбавить кипяченой водой или лимонным соком до нужной консистенции. 10. Переложить глазурь в кондитерский мешок или плотный пакет, у которого нужно срезать уголок, и украсить домик. Дать глазури высохнуть. Лучше оставить детальки сохнуть на ночь. 11. Для склейки домика сварить карамель. Для этого растопить сахар в кастрюле или сковороде. Можно добавить несколько ложек воды, но не много, иначе карамель будет жидкой и детали домика не склеятся, а будут разъезжаться. Аккуратно нанести карамель на стыки и соединить все детальки домика. Действовать следует быстро и аккуратно, карамель быстро застывает. Далее можно приклеить с помощью карамели или глазури конфетки и задекорировать все швы. Приятного аппетита! 

Доброй ночи!

Доброе утро, сибиряки!

Обязанности четвероногого пушистого котика по дому  1. Кот должен защищать человека от комнатных растений.  2. Кот постоянно должен поддерживать человека в форме, заставляя его непрестанно двигаться по квартире, нагибаться, собирая ручки, карандаши, носки и т. д.  3. Кот должен крепко держать зубами ручку или карандаш, пока человек пытается писать.  4. Кот постоянно должен проводить ревизию в холодильнике, даже если человек этого не хочет. Если он не хочет, значит, что - то там прячет, и с этим что - то следует хорошенько разобраться, а потом уж призвать к ответу самого человека.  5. Кот должен ночью каждый час проверять, не заползла ли под одеяло человеку какая-нибудь змея.  6. Кот время от времени должен тренировать себя на случай непредвиденного циркового выступления. Для этого он должен периодически устраивать полеты под куполом дома, прыжки с гардины на люстру и обратно, всевозможные запрыгивания.  7. Кот должен помогать человеку стелить постель, внимательно наблюдая, чтобы под простыней не оказалось никаких предметов.  8. Кот должен помнить, что сон для человека это пустая трата времени, поэтому, завидев спящего человека, необходимо тут же его разбудить, прыгнув ему на живот, а еще лучше на голову.  9. Кот должен отгонять от человека плохие сны. Если кот заметит, что человек ворочается в постели, он непременно должен прыгнуть человеку на голову и начать отгонять дурные сны и кошмары.  10. Кот должен каждое утро напоминать человеку старую пословицу: "кто рано встает, тому Бог дает". И чем раньше встанет человек, тем больше ему (а заодно и коту) даст Бог.  11. Кот должен делиться с человеком всем, что у него есть. Постоянно отдавать часть меха на утепление одежды и пола и выкидывать половину еды из чашки.  12. Кот должен петь песни, чтобы доставлять человеку радость. Даже если песни грустные.  13. Кот должен проверять, по какой причине кто - то не закрыл шкаф или тумбочку и не задвинул ящик.  14. Кот должен знать, что лежит во всех коробках и пакетах. И на личном опыте убедиться, насколько там удобно и хорошо находиться.  15. Кот должен во время сна человека заглушать наружный шум, громко урча под ухом.  16. Кот должен отсыпаться за человека, всех его родственников, друзей и соседей вместе взятых.

100 самых популярных книг всех времён 1. БУЛГАКОВ - «МАСТЕР И МАРГАРИТА»  2. ЭКЗЮПЕРИ - «МАЛЕНЬКИЙ ПРИНЦ»  3. ДОСТОЕВСКИЙ – «ПРЕСТУПЛЕНИЕ И НАКАЗАНИЕ»  4. ПОЛЯРНЫЙ - «МЯТНАЯ СКАЗКА»  5. УАЙЛЬД - «ПОРТРЕТ ДОРИАНА ГРЕЯ»  6. МАРКЕС - «СТО ЛЕТ ОДИНОЧЕСТВА»  7. СЭЛИНДЖЕР - «НАД ПРОПАСТЬЮ ВО РЖИ»  8. МИТЧЕЛЛ - «УНЕСЕННЫЕ ВЕТРОМ»  9. ОСТИН - «ГОРДОСТЬ И ПРЕДУБЕЖДЕНИЕ»  10. ТОЛКИЕН - «ВЛАСТЕЛИН КОЛЕЦ»  11. ОРУЭЛЛ - «1984»  12. ДОСТОЕВСКИЙ – «ИДИОТ»  13. ДОСТОЕВСКИЙ - «БРАТЬЯ КАРАМАЗОВЫ»  14. Ш.БРОНТЬЕ - «ДЖЕЙН ЭЙР»  15. ТОЛСТОЙ - «ВОЙНА И МИР»  16. КИЗИ - «НАД ГНЕЗДОМ КУКУШКИ»  17. РЕМАРК - «ТРИУМФАЛЬНАЯ АРКА»  18. ДЮМА - «ГРАФ МОНТЕ КРИСТО»  19. РЭЙ БРЭДБЕРИ - «451 ГРАДУС ПО ФАРЕНГЕЙТУ»  20. РОУЛИНГ - «ГАРРИ ПОТТЕР»  21. МАККАЛОУ - «ПОЮЩИЕ В ТЕРНОВНИКЕ»  22. ЛЕРМОНТОВ - «ГЕРОЙ НАШЕГО ВРЕМЕНИ»  23. ЛОНДОН - «МАРТИН ИДЕН»  24. ВИКТОР ГЮГО - «СОБОР ПАРИЖСКОЙ БОГОМАТЕРИ»  25. ВИШНЕВСКИЙ - «ОДИНОЧЕСТВО В СЕТИ»  26. КЭРРОЛЛ - «АЛИСА В СТРАНЕ ЧУДЕС»  27. Э. БРОНТЕ - «ГРОЗОВОЙ ПЕРЕВАЛ»  28. БРЭДБЕРИ - «ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ»  29. НАБОКОВ - «ЛОЛИТА»  30. КОЭЛЬО - «АЛХИМИК»  31. ВОЙНИЧ - «ОВОД»  32. ФАУЛЗ – «ВОЛХВ»  33. ПАЛАНИК - «БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ»  34. КИЗ - «ЦВЕТЫ ДЛЯ ЭЛДЖЕРНОНА»  35. ПЬЮЗО - «КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ»  36. САНАЕВ - «ПОХОРОНИТЕ МЕНЯ ЗА ПЛИНТУСОМ»  37. ПАТРИК ЗЮСКИНД - «ПАРФЮМЕР»  38. ГЕТЕ - «ФАУСТ»  39. ЛИ. - «УБИТЬ ПЕРЕСМЕШНИКА»  40. ЗАМЯТИН - «МЫ»  41. Л.ТОЛСТОЙ - «АННА КАРЕНИНА»  42. ИЛЬЯ ИЛЬФ, ЕВГЕНИЙ ПЕТРОВ - «12 СТУЛЬЕВ»  43. ДОЙЛ «ПРИКЛЮЧЕНИЯ ШЕРЛОКА ХОЛМСА И ДОКТОРА ВАТСОНА»  44. ДРАЙЗЕР – «АМЕРИКАНСКАЯ ТРАГЕДИЯ»  45. ГЮГО - «ОТВЕРЖЕННЫЕ»  46. А.С. ПУШКИН - «ЕВГЕНИЙ ОНЕГИН»  47. РЕМАРК «ЧЕРНЫЙ ОБЕЛИСК»  48. БАХ - «ЧАЙКА ПО ИМЕНИ ДЖОНАТАН ЛЕВИНГСТОН»  49. ГОЛСУОРСИ- «САГА О ФОРСАЙТАХ»  50. РЕМАРК - «ЖИЗНЬ ВЗАЙМЫ»  51. ГЕССЕ - «СТЕПНОЙ ВОЛК»  52. ГЮГО - «ЧЕЛОВЕК, КОТОРЫЙ СМЕЁТСЯ»  53. ПАСТЕРНАК - «ДОКТОР ЖИВАГО»  54. БЕРДЖЕСС - «ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН»  55. ЛЕМ - «СОЛЯРИС»  56. РЕМАРК - «НА ЗАПАДНОМ ФРОНТЕ БЕЗ ПЕРЕМЕН»  57. ФАУЛЗ - «КОЛЛЕКЦИОНЕР»  58. ГЕССЕ - «ИГРА В БИСЕР»  59. КУНДЕРА - «НЕВЫНОСИМАЯ ЛЕГКОСТЬ БЫТИЯ»  60. БЕРНАР ВЕРБЕР - «ИМПЕРИЯ АНГЕЛОВ»  61. МУРАКАМИ - «НОРВЕЖСКИЙ ЛЕС»  62. МОЭМ - «БРЕМЯ СТРАСТЕЙ ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ»  63. ЭКО - «ИМЯ РОЗЫ» 19  64. МАЙЕР - «СУМЕРЕЧНАЯ САГА»  65. ОРУЭЛЛ - «СКОТНЫЙ ДВОР»  66. БУЛГАКОВ - «СОБАЧЬЕ СЕРДЦЕ»  67. ДОСТОЕВСКИЙ - «БЕСЫ» 18  68. ЛЬЮИС - «ХРОНИКИ НАРНИИ»  69. КАФКА - «ПРОЦЕСС» 18  70. СЕНКЕВИЧ - «КАМО ГРЯДЕШИ»  71. ГОГОЛЬ - «МЕРТВЫЕ ДУШИ»  72. КАМЮ - «ПОСТОРОННИЙ»  73. ХЕМИНГУЭЙ - «СТАРИК И МОРЕ»  74. ДАНТЕ - «БОЖЕСТВЕННАЯ КОМЕДИЯ»  75. СТОКЕР - «ДРАКУЛА»  76. КИНГ - «СИЯНИЕ»  77. ГОЛДНИГ - «ПОВЕЛИТЕЛЬ МУХ»  78. КАВЕРИН - «ДВА КАПИТАНА»  79. ПЕЛЕВИН - «ЧАПАЕВ И ПУСТОТА»  80. ТУРГЕНЕВ - «ОТЦЫ И ДЕТИ»  81. ФРЕДЕРИК БЕГБЕДЕР - «ЛЮБОВЬ ЖИВЁТ 3 ГОДА»  82. ВЛАДИМИР НАБОКОВ - «ПРИГЛАШЕНИЕ НА КАЗНЬ»  83. АРКАДИЙ И БОРИС СТРУГАЦКИЕ – «ПИКНИК НА ОБОЧИНЕ»  84. ТЕОДОР ДРАЙЗЕР - «ТРИЛОГИЯ ЖЕЛАНИЙ» (ФИНАНСИСТ, ТИТАН, СТОИК)  85. ШОЛОХОВ - «ТИХИЙ ДОН»  86. ХАКСЛИ - «О ДИВНЫЙ НОВЫЙ МИР»  87. ДОСТОЕВСКИЙ - «УНИЖЕННЫЕ И ОСКОРБЛЕННЫЕ»  88. КИНГ - «ЗЕЛЕНАЯ МИЛЯ»  89. КОЭЛЬО - «11 МИНУТ»  90. МОЭМ - «ТЕАТР»  91. ДЖОЙС- «УЛИСС»  92. ИЛЬФ И ПЕТРОВ - «ЗОЛОТОЙ ТЕЛЕНОК»  93. МОПАССАН - «МИЛЫЙ ДРУГ»  94. СТЕНДАЛЬ - «КРАСНОЕ И ЧЁРНОЕ»  95. ТОЛСТОЙ - «ВОСКРЕСЕНИЕ»  96. ДИККЕНС - «БОЛЬШИЕ НАДЕЖДЫ»  97. КАМЮ - «ЧУМА»  98. ШЕКСПИР - «ГАМЛЕТ»  99. ПОЛЯРНЫЙ – «ТЛЕЮЩИЕ ВЕТВИ ЛЕСА БЛУМ»  100. КУПРИН - «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»

8 вкуcных и пpoстых супов сo всeго мирa

❄️ Сугроб: *улыбается*. Распространите.

Добрых снов!

60+ короткометражек, которые надолго останутся в памяти

Красота предновогоднего города Н