Спокойной ночи!

Доброе утро!

Осенней милоты пост

Осень в столице Сибири

Пронзительные рассказы из 6 слов:  Незнакомцы. Друзья. Лучшие друзья. Любовники. Незнакомцы.  “Вы ошиблись номером”, — ответил знакомый голос.  Пассажиры, сейчас с вами говорит не капитан.  Я встретил родственную душу. А она — нет.  Продаю парашют: никогда не открывался, слегка запятнан.  Это наша золотая свадьба. Столик на одного.  Сегодня я снова представился своей матери.  Путешественник еще подавал сигналы. Земля — нет.  Я принес домой розы. Ключи не подошли.  Моя мама научила меня бриться.  На разбитом ветровом стекле было написано “Молодожены”.  Наша спальня. Два голоса. Я стучусь.  Я спрыгнул. А затем передумал.  Мое отражение только что мне подмигнуло.  Извини, солдат, мы продаем ботинки парами.  Он кормит из бутылочки убийцу своей жены.  Воображал себя взрослым. Стал взрослым. Потерял воображение. 

Уютный вечер в Нск

Школу на 550 мест скоро введут в строй под Новосибирском Возведение школы в селе Толмачёво вышло на финишную прямую, строительно-монтажные работы уже завершены, подрядчик заканчивает благоустройство территории. В образовательном учреждении будут учиться ребята не только из самого села, но и из микрорайона «Пригородный простор». Ввод школы, которая строится по нацпроекту «Образование» запланирован до конца 2024 года. Она будет оснащена самым передовым оборудованием, в здании помимо учебных классов обустроены вместительный спортивный зал с тренерской комнатой и раздевалками, кабинеты творчества, универсальная студия. В министерстве строительства региона подчеркнули, что на территории Новосибирского района сейчас одновременно возводятся сразу три школы: в селах Толмачево и Марусино, а также в поселке Элитный. С вводом их в эксплуатацию будет создано более 1,5 тысяч новых мест для школьников. Кроме того, определен подрядчик для строительства еще одной школы – в поселке Кудряшовский, вскоре строители приступят к возведению здания.

Прекрасных снов!

В Новосибирске пройдут Дни культуры Республики Беларусь Программа Дней белорусской культуры, которые пройдут при поддержке областного минкульта, намечена на 26-28 сентября. Как рассказали сегодня организаторы, коллективы ведущих культурных учреждений республики выступят на различных площадках Новосибирска. Например, 27 сентября в Концертном зале имени А.М. Каца состоится Концерт мастеров искусств Беларуси. На сцену Новосибирской государственной филармонии выйдут солисты Большого театра Беларуси, народные артисты Республики Беларусь, заслуженные артисты Республики Беларусь, лауреаты международных конкурсов. Свое творчество новосибирским зрителям представят ансамбль песни, танца и музыки «Белые росы», фольклорный ансамбль «Купалинка», вокальный ансамбль «Камерата» Белорусской государственной филармонии, духовой квинтет «Амадис-брасс». Кроме того, в Центре культуры и отдыха «Победа» и кинозале «Синема» Центра креативных индустрий зрителей ждут Дни белорусского кино. А в Новосибирском краеведческом музее можно будет увидеть выставочный проект «Беларусь в ритме традиций». В экспозиции будут представлены традиционные костюмы и изделия мастеров, а также работы этнографа и художника Михаила Романюка, изобразившего региональные варианты белорусского костюма.

Самые вкусные блюда к обеду 1) Харчо Ингредиенты: ● свинина 500 г ● лук репчатый 200 г ● свежий чеснок 2-3 дольки ● свежие помидоры 200 г ● болгарский перец 150 г ● соус чили 100 г ● растительное масло 50 мл ● вареный рис 500 г ● вода или бульон 1.5 л ● сметана для подачи ● фисташки 100 г ● тимьян 10 г ● свежая кинза 50 г ● соль, молотый перец по вкусу Приготовление: Мясо и перец нарезаем мелким кубиком, мелко нарезаем лук. Измельчаем помидор и !1!зогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем в разогретое масло лук и мясо и обжариваем до слегка золотистого цвета. Добавляем перец и обжариваем минуту, добавляем помидоры, соус чили или кетчуп. Вливаем бульон и доводим до кипения. Бросаем чеснок, солим и перчим. Добавляем вареный рис и прогреваем. Кладем тимьян и снимаем харчо с огня.Измельчаем фисташки и зелень. Готовое харчо посыпаем фисташками и зеленью и подаем к столу. 2) Суп из шампиньонов Ингредиенты: ● шампиньоны 15-20 шт. ● морковь 1шт. ● лук 2 шт. ● картофель 2-3 шт. ● вода 2.5 л ● сметана 250 г ● соль по вкусу Приготовление: Помытые и почищенные шампиньоны поставить вариться примерно на час. Пока варится бульон, приготовить заправку. Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке и обжарить их на хорошо разогретой с подсолнечным маслом сковороде.Затем вынуть из кастрюли грибы, мелко их порезать, и, слегка обжарив вместе с заправкой, отправить их в суп. Для тех, кто беспокоится о калориях, грибы можно не обжаривать. Посолить, положить в кастрюлю мелко нарезанный картофель и варить до готовности картофеля.Приготовь постный гороховый суп 3) Суп с квашеной капустой и копченостями Ингредиенты: ● квашеная капуста с рассолом 300 г ● бекон 150 г ● репчатый лук 1 шт. ● копчености 200 г ● томатная паста 1 ст.л. ● соль, перец по вкусу ● молотая паприка по вкусу Приготовление: Бекон мелко порезать и обжарить на сухой сковороде. Когда вытопится жир, добавить порезанную луковицу и обжарить до золотистого цвета.В кастрюле вскипятить бульон, влив немного рассола от квашеной капусты. Добавить обжаренный лук с беконом, квашеную капусту, порезанные копчености, томатную пасту, специи, посолить.Варить около 30 минут до желаемой мягкости капусты. Подавать с острым перцем, зеленью и свежим хлебом. 4) Простая рыбная солянка Ингредиенты: ● филе лосося в собственном соку 170 г ● вода или рыбный бульон 500 мл ● оливки, нарезанные колечками 2 ст.л. ● маслины, нарезанные колечками 2 ст.л. ● соленый огурец 60 г ● каперсы 1 ст.л. ● лук 1 шт. ● чеснок 1 долька ● морковь 1 шт. ● растительное масло 2-3 ст.л. ● томатная паста 1 ст.л. ● тмин щепотка ● сушеный сельдерей 1 ч.л. ● лавровый лист 1 шт. ● соль, перец по вкусу ● зелень укропа, сметана по вкусу Приготовление: Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. В сотейнике раскалить масло, поджарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить морковь и готовить около минуты. Затем добавить оливки, маслины, каперсы, нарезанный огурец и томатную пасту, готовить еще около минуты. Влить воду или рыбный бульон, дать закипеть, посолить и поперчить по вкусу. Добавить лавровый лист и сельдерей, готовить на слабом огне 2 минуты. Затем нарезать средними кусочками филе лосося и добавить в суп, аккуратно перемешать. Закрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и оставить суп на 5-7 минут.Подавать солянку с лимоном и сметаной, посыпав зеленью укропа. 5) Суп с картофельными клецками Ингредиенты: ● куриный бульон 1 л ● морковь 1 шт. ● корень сельдерея 0.5 шт. ● вареный картофель 1 шт. ● помидор 2 шт. ● чеснок 3 зубчика ● мука ● соль, перец ● зелень Приготовление: Картофель пропустить через пресс, посолить, поперчить, добавить муку и быстро замесить крутое, но мягкое тесто. Тесто разделить на 2-3 части, раскатать каждую в колбаску толщиной в большой палец, нарезать на кусочки толщиной 1 см. Каждый кусочек слегка расплющить (традиционно это делается об вилку, тогда ещё получаются бороздки). Морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками. Бульон довести до кипения на слабом огне (огонь обязательно должен быть слабым, иначе клёцки будут рыхлыми). Всыпать в бульон корнеплоды, опустить клёцки. Помидоры опустить на 15 секунд в кипяток и очистить, мякоть нарезать кубиками. Чеснок мелко нарубить. Когда клёцки всплывут, добавить помидоры и чеснок, проварить ещё минуту и снять с огня. Добавить мелкорубленную зелень.