Сырный суп с копченостями! Еще один классный рецепт супчика, который полюбит вся семья! Его мы готовим в одной кастрюле, получается быстро и ароматно! Нам понадобится: 1 морковь, 1 головка лука 1-2 зубчика чеснока 3-4 картофелины 400 г копченой колбасы, можно сочетать разные виды 200 г плавленого сыра Соль, специи по вкусу. Готовить очень просто: Слегка поджариваем чеснок в кастрюле, в которой будем варить суп. Затем сюда же отправляем лук с морковкой для поджарки. Все обжариваем до приятного золотистого цвета. Добавляем специи, чтобы они обжарились, и раскрылись. Сюда же отправляем нарезанный кубиками картофель, и снова обжариваем. К концу добавляем копченую колбаску, тоже кубиками. Заливаем водой, доводим до кипения, солим, перчим, добавляем специи для супа по вкусу. И в завершении, кладем плавленый сыр, который мягко растворяется в горячей воде. Чуть-чуть томим еще на медленном огне, и красиво подаем на стол! Приятного аппетита!