Это потрясающий бутерброд на завтрак! Простой, быстрый, сытный!
Нам понадобится:
1 авокадо
1 яйцо (но это зависит от того, на сколько человек вы делаете бутерброды, 1 едок=1 яйцо)
100 г. любого мягкого сыра, у меня рикота
Соль, лимон и вкусный хлеб.
Чистим авокадо, измельчаем вилкой вместе с мягким сыром. Если авокадо чуть подсолить, и сбрызнуть лимоном, оно становится мягким, сочным и фантастически вкусным!
Намазываем полученную смесь на хлеб, и сверху кладем яичницу глазунью.
Вкуснятина!