Оладьи из кабачков с сыром и чесноком Нам потребуется: кабачки (молочные) 1-2 шт яйцо 1 шт сыр твёрдых сортов 50 гр чеснок 1 зубчик мука 3 ст.л (с горкой) соль щепотка. Кабачки натереть на крупной тёрке, отжать лишний сок. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить кабачок, сыр, яйцо, чеснок и соль. Хорошо перемешать. Затем добавить муку и ещё раз перемешать. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. Подать горячие оладьи со сметаной. Приятного аппетита!