Холодные оладьи из цуккини, зеленого горошка и сулугуни!
Нам понадобится:
1 цуккини
50г зеленого горошка
30 г сулугуни
1 яйцо
Пучок зелени
2-3 ложки муки
Итак, тут все очень просто:
Чистим и натираем на крупной терке цуккини. Затем взбиваем в блендере зелень, горошек и сулугуни. Все перемешиваем, добавляем яйцо, муку, можно разрыхлитель. Формируем оладьи, обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон.
Подаем со сметаной.
Это очень вкусно! Приятного аппетита!