Исследование: картошка фри, наггетсы и другие блюда из фритюра могут вызвать деменцию и привести к слабоумию. Все из-за большого количества масла, которое повторно используют во фритюрнице — оно содержит вредные компоненты, которые могут вызвать воспалительные процессы, нанести ущерб мозгу, навредить сосудам и снизить когнитивные способности.