Эти оладушки уносят в Тайланд ? В Тайланде я впервые попробовала банановые блинчики. Кто там был, наверняка их пробовали. У меня иная версия, но не менее вкусная и банановая. Делаю я оладушки/панкейки исключительно на даче и не очень часто, поэтому дети уплетают их с большим удовольствием. Ингредиенты: ✅Банан - 1 большой или 2 средних. ✅Молоко - 150 мл. ✅Сахар - 2 ч.л. ✅Яйцо - 1 шт. ✅Мука пшеничная - 150-180 гр. ✅Растительное масло - 2 ст.ложки ✅Разрыхлитель для теста или погашённая сода - 1 ч. ложка ✅Соль - 1 щепотка Из этих ингредиентов получается 8-9 панкейков. Приступаем: Банан разминаем вилкой в кашицу, либо на мелкой тёрке. Смешиваем молоко, растительное масло, яйцо, сахар, соль. Вилкой или миксером взбейте массу. Добавляем банановое пюре? Мука + разрыхлитель. Хорошенько замешиваем и тесто готово. Панкейки жарятся на сухой сковороде . Масло мы добавили в тесто .Поэтому они получаются не жирные, как привычные нам оладушки. Я наливаю столовой ложкой тесто на разогретую сковороду. Дети любят, когда я еще добавляю немного шоколада. Наливаем тесто, небольшой кусочек шоколада и снова наливаем тесто. Огонь минимальный. Как только пузырьки перестали лопаться , переворачиваем. Рекомендую тому, кто жарит , заранее позаботиться о себе. Съедают панкейки быстрее, чем вы жарите ? А у вас какой фирменный завтрак? Чтобы прямо вжух и тарелки пустые, от того, что так вкусно ?