Бизнес-идея: Выращивание бычков Начальные вложения: 1500 тыс. руб. Ежемесячная прибыль: 300 тыс. руб. Срок окупаемости: 10 мес. Разведение бычков может оказаться прибыльным делом, если есть возможность вложить капитал не менее чем на два года. Чтобы выручить с бычков максимум прибыли за мясо, их надо выращивать не менее полугода. За это время выращивание потребует немало средств. Но результат всегда оказывается приятным в финансовом плане. Преимущества бизнеса по откорму бычков В селе бизнес можно открыть с нуля, имея сравнительно небольшие вложения. Бизнес окупается сравнительно быстро – за два года. Большой рынок сбыта – мясо всегда востребовано. Его можно реализовывать в заведения общепита, супермаркеты, магазины, рынки, оптовикам и в розницу. Оформление бизнеса Пожалуй, еще одно преимущество, которое имеет бизнес – его необязательно регистрировать, если вы выращиваете несколько бычков для продажи. Но если вы открываете ферму по откорму бычков, надо зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель в налоговой, а также оформлять все необходимые сертификаты на каждую партию мяса. Без них сбыть крупные партии не удастся. Закупка молодняка на разведение На разведение бычков закупают на специальных фермах или у частников, которые занимаются выращиванием телят. Обратите внимание, какую породу молодняка вам предлагают, так как от этого будет зависеть окупаемость вашего бизнеса. Существует масса пород, мясо которых имеет свои вкусовые особенности. Но если вы строите бизнес исключительно на откорме на мясо, надо покупать только мясные породы. Наибольшей популярностью отличаются такие породы, как: - шаролезская; - герефордская; - казахская белоголовая; - симментальская. Уход за телятами В первую очередь животным надо обеспечить качественный уход. Их разведение может проходить двумя способами: стойловый или при свободном выгуле. Во время содержания на привязи животные быстрее набирают вес. Но содержать бычков только стойловым методом опасно. Без физических нагрузок и выгула они становятся агрессивными и подверженными множеству заболеваний. Поэтому важно оборудовать загон для их регулярного выгула. Кроме того, у животных, разведение которых проходило в загоне, мясо отличается отменными вкусовыми характеристиками. Сюда бычков переводят по достижению полугодичного возраста. То есть бизнес-план потребует приобретения или аренды не только здания фермы, но и земельного участка около нее. Загоны и стойла всегда должны быть чистыми и сухими – это залог здоровья животных и качественного мяса на продажу. Стойла могут не отапливаться, но надо следить, чтобы внутри температура не опускалась ниже -10°С. Откорм животных Откорм телят начинается с молочной диеты. Пока им не исполнился месяц, они пьют до 8 литров молока в день каждый. Затем постепенно рацион обогащают кормами, а с полугода животных начинают выпускать на пастбище. В дополнение к тому, что они едят во время свободного выгула, рацион по откорму должен включать: - картофель; - кукурузу; - морковь; - зерновые; - силос. Важно предлагать животным разнообразный рацион. Это профилактика всевозможных заболеваний ЖКТ и кетоза, из-за которого гибнет до 70% скота. Поэтому типичный рацион взрослого животного должен состоять из: 70% сочных кормов: корнеплодов, клубнеплодов. 20% сено хорошего качества, желательно зеленого окраса. 10% должны составлять концентрированные корма. Должное внимание надо уделить воде – животные должны пить достаточно жидкости. Персонал Выращивание невозможно проводить в одиночку. Животных надо кормить, поить, выгуливать, убирать в стойле и загоне. Для этого бизнес-план должен предусмотреть наемный персонал. Для фермы, где будет содержаться 20 животных понадобится около 3 человек. Включите в план формирования штата также услуги ветеринара, который будет следить за состоянием здоровья животных. Также он понадобится для выдачи справок на мясо при забое бычков. Если в ваш план входит также разведение бычков, надо нанять еще механизатора и зоотехника. Особенно внимательно надо отнестись к профессионализму последнего, так как от него зависит, насколько здоровым родится молодняк, как правильно его кормить, проводить убой и прочее. Помещение и его оборудование Разведение и выращивание животных на мясо потребует приобрести или взять в аренду специальный комплекс. Сегодня можно найти массу заброшенных комплексов, обустроенных нужным образом. Строить такой комплекс самому с нуля обойдется дороже. После ремонта помещение надо оборудовать: - системой привязей; - системой удаления навоза; - системой поения скота. Также в план надо включить закупку нескольких тракторов, кормораздатчика, автомобиля для перевозки скота, автомобиля с холодильной камерой для доставки мяса. Расчет прибыли по откорму телят Если в ваш план будет входить выращивание молодняка, то придется вложить часть средств на формирование маточного стада. Это потребует не менее 1,5 млн руб. Если план включает только откорм животных, то за одного молодого бычка надо выложить около 10 тыс. руб. Около 2 млн уйдет на закупку всего необходимого оборудования. Также в план расходов надо включить затраты на заработную плату сотрудникам (в среднем 9 тыс. руб.) и оплату электроэнергии, топлива, других расходных материалов. На сено и фураж надо потратить не менее 13 тыс. руб. Как правило, остальная часть нужных кормов выращивается на собственном подсобном хозяйстве, но если его нет, тоже придется закупать. Одно животное растет до забоя примерно 6-20 месяцев в зависимости от того, какое мясо планируете продавать. Один бычок до возраста забоя достигает веса в 350-500 кг. Цена за килограмм мяса зависит от региона продаж, но в среднем составляет 150 руб. один килограмм. Самые низкие закупочные цены у оптовиков. Немного выгодней поставлять мясо в заведения общепита. Самый выгодный вариант – сбывать его на рынке. Но при больших объемах это не всегда возможно, поэтому лучше всего задействовать все возможные каналы сбыта. Исходя из этих расчетов, бизнес выйдет на окупаемость уже через два, а то и один год. Но это только в том случае, если полностью посвятить себя этому делу. Оно потребует немало физического труда, а также денежных инвестиций. Но при грамотном подходе дает хорошую отдачу.
Другие записи сообщества
7 книг по управлению личными финансами Никто не хочет иметь финансовые проблемы. При этом высокий уровень доходов совсем не гарантирует материальное благополучие, по крайней мере, в долгосрочном периоде. Здесь скорее важны привычки и правила, выполняемые при обращении с деньгами. О некоторых распространенных ошибках в обращении с деньгами я уже писал, например, здесь. Однако тому, кто хочет лучше разобраться в этих вопросах и избежать будущих проблем, лучше прочитать одну или несколько книг по управлению личными финансами. 1. Самый богатый человек в Вавилоне (Джордж Клейсон) Одна из самых известных книг на эту тему. Хотя книга и написана около 100 лет назад, она совсем не устарела и не утратила своей полезности. Другие книги по управлению финансами иногда просто базируются именно на этой книге. 2. Богатый папа, бедный папа (Роберт Кийосаки) Роберт Кийосаки — очень популярный в последние годы автор и вы наверняка видели его книги в книжных магазинах. Автор пишет про жизненные уроки, полученные от родного «бедного» отца и богатого отца его друга. «Бедный папа» учил сына, что для преуспевания нужно получить хорошее образование, устроиться на хорошую работу и экономить деньги. Хотя это советы и кажутся полезными, Роберт понял, что они никогда не создадут для него материальное благополучие. «Богатый папа» давал ему совершенно другие советы об инвестировании, создании пассивного дохода и т.д., что формировало иной способ мышления в управлении деньгами. 3. 10 секретов богатства (Адам Джексон) Также как и в первой книге из списка, изложение ведется в художественной форме. Эта одна книга из серии, состоящей из четырех книг. Если она вам понравится, то прочитайте три других книги этого автора, не пожалеете. Это: 10 секретов здоровья, 10 секретов любви, 10 секретов счастья. 4. 21 секрет миллионеров (Брайан Трейси) Пусть не смущает слово «миллионеров» в названии. Автор собрал советы, основанные на привычках людей, добившихся финансового преуспевания. Эти советы будут полезны всем. 5. Ваш сосед – миллионер (Томас Стэнли, Уильям Данко) Готовя эту книгу, авторы проинтервьюировали и исследовали множество миллионеров, чтобы обнаружить среди них общие черты. Ключевые идеи: жить материально на более низком уровне, чем позволяют ваши средства, бюджетирование свои финансов и их эффективное управление. 6. Думай как миллионер (Харв Экер) Перед тем, как написать эту книгу автор обнаружил у себя запрограммированность на определенное количество денег. Кроме того, он обнаружил, что такой стабилизатор есть у большинства людей и он не дает людям получать большее количество денег. Автор считает, что нашел приемы, которые позволяют изменить эту программу и делится ими в своей книге. 7. Путь к финансовой свободе (Бодо Шефер) Автор – известный финансовый консультант, лектор и вообще, личность, довольно известная во всем мире. В своей книге он пишет о простых и, наверняка, известных каждому утверждениях, которые по каким-то причинам люди не стремятся применять на практике. Источник: econet.ru
8 лучших техник работы с возражениями: Рассмотрим основные типы и приемы борьбы с возражениями. Каждый из них основан на определенном психологическом законе или шаблоне поведения. Но все они объединены одной целью: добраться до настоящих критериев оценки и помочь клиенту заново взвесить ваше предложение, убедив в наибольшем соответствии его потребностям. Основное правило работы с возражениями — это серьезное отношение к любому возражению, невзирая на его формулировку или содержание. Получив возражение, возьмите паузу. Постарайтесь понять истинные мотивы такого ответа, продумайте возможные варианты и начинайте постепенно излагать свою точку зрения. 1. Техника переформулирования Она заключается в использовании в речи продавца элементов выражений и вопросов собеседника. В результате продавец и покупатель начинают говорить на одном языке, об одних и тех же вещах. Часто при использовании простых слов во время разговора собеседники вкладывают в свои слова различное значение. Именно поэтому людям часто трудно договориться. Для того чтобы преодолеть различные неясности и двусмысленности, используется техника переформулирования. Клиент. У нас сложная технология производства. Переучивание продавцов и смена технологических процессов для нас сопряжены с большими издержками. Продавец. Да, при вашем сложном процессе и больших затратах на перемены нужно осторожно подходить к смене технологий, именно поэтому наши специалисты перед внедрением тщательно изучают деятельность наших клиентов, чтобы максимально снизить риски от внедрения. Также эта техника прекрасно работает при переформулировании вопросов в совокупности с другой, очень эффективной техникой встречных вопросов. Клиент. Что будет, если ваши машины сломаются в отдаленном районе? Как быть с ремонтом? Продавец. То есть вы хотите узнать, как мы будем осуществлять гарантийный ремонт, если наши машины сломаются где-нибудь на участке? В этом диалоге продавец несколько заостряет вопрос в свою сторону, при этом практически полностью использовав выражение клиента. Для клиента это будет дополнительным показателем того, что его понимают и что обсуждаемый вопрос — это именно то, что он имеет в виду. 2. Техника предположения Вы делаете гипотетическое предположение о том, что проблема, мешающая договору, решена. Готов ли клиент тогда работать? Если нет, почему? И так с каждым высказанным возражением. Эта техника позволяет не бороться с ложными возражениями, а, игнорируя их, переходить к возражениям следующего уровня. Клиент. У нас нет денег на покупку ваших станков. Продавец. А если мы с вами решим вопрос с оплатой и у вас деньги появятся, вы купите наше оборудование? Клиент. Да я бы с радостью, но куда же я дену старые станки? Из приведенного выше диалога можно сделать вывод, что отсутствие денег не является основной причиной отказа от сделки, и теперь можно перейти к следующему уровню возражений, который тоже может не быть основным. 3. Техника «что-нибудь еще?» Эта техника еще более проста и безопасна, чем предыдущая, и помогает выяснить истинную причину отказа. Она предполагает у продавца умение вытаскивать возражения клиента, даже не рассматривая их, одно за другим. Продавец. У нас есть зачетные схемы, при которых мы забираем ваше старое оборудование и учитываем его стоимость при оплате сделки. Если мы решили эту проблему, есть ли что-то еще, что может помешать нашему сотрудничеству? Клиент. Да это же придется делать ремонт всего цеха? Слишком большие затраты. Продавец. А еще что-то есть? Клиент. Ну конечно, всех рабочих придется переучивать! Продавец. Это все? Или вы видите еще какие-то трудности? Продавец вытягивает возражения клиента, даже не пытаясь их обрабатывать. Это позволит продавцу в дальнейшем, определив самое важное возражение, начать с него. Такой подход дает продавцу свободу маневра: он уже может выбирать, с какого из возражений ему начинать удобнее. После того как большая часть возражений выведена на поверхность, инициатива в руках продавца. 4. Техника наивности Техника предполагает рассматривать каждое возражение как искреннее. Применяется она следующим образом: сделав вид, что вы верите возражению клиента, вы начинаете решать эту проблему с энтузиазмом, предлагая клиенту пути к ее преодолению. В ответ он высказывает вам новое, и так до настоящего возражения. Техника очень трудоемкая и опасная с точки зрения репутации: если каждое возражение принимать как искреннее, можно показаться непрофессионалом. Но время, затрачиваемое клиентом на ответы, можно использовать для дальнейшего убеждения. Клиент. У нас совершенно нет места на полках, чтобы поставить вашу продукцию. Продавец. Да, у вас много поставщиков, я часто об этом слышу. Мы можем рассчитать вашу полку, помочь составить планограмму выкладки и расширить полезное пространство. Клиент. Знаете, у нас всего один грузчик, он не будет успевать разгружать машины, если мы еще и с вами будем работать. Продавец. Да, я вас понимаю, мы можем для вас сажать в машину специального рабочего, который будет помогать вашему грузчику. При всей очевидной надуманности вышеперечисленных проблем продавец решал их как актуальные. Скорее всего, после долгого разбирательства с такими «пустышками» он дойдет до реальных причин, но это займет определенное количество времени. 5. Техника искренности Вы «раскрываетесь» перед клиентом, показывая все свои козыри и все предстоящие трудности. Тем самым вы провоцируете его на взаимность, стараясь получить истинное возражение, чтобы начать с ним работу. Это техника основана на доверии, демонстрации искренности и заботы об интересах и нуждах клиента. Большинство продавцов, пытаясь получить заказ любой ценой, обрушивают на клиента поток аргументов, стараясь заставить его признать необходимость покупки. Но вспомните: когда вас в чем-то горячо убеждают и при этом настаивают, что для вас это невероятно полезно, как часто вы сразу достаете деньги и отдаете их оратору? И как часто, чем сильнее вас начинают убеждать, тем сильнее вы начинаете сомневаться в целесообразности покупки? Поэтому при каждой продаже клиент подозревает продавца в своекорыстии и все его аргументы воспринимает через призму недоверия. Техника искренности позволяет отчасти снять с продавца подозрение в своекорыстии. Клиент. Мне нужно подумать, я не уверен, что это лучшее предложение. Продавец. Знаете, вы правы, вы откровенно высказываете свои сомнения, и я тоже буду с вами откровенен. Мне по внутреннему регламенту позволено делать всего 3%-ную скидку. Но для отдельных видов клиентов я могу давать все 5%. Большей скидки я не могу дать. Но это коммерческая информация, теперь вы знаете все и можете принять решение. Я не хочу ничего скрывать от вас, поэтому можете задавать любые вопросы. «Раскрываясь» подобным образом, продавец показывает, что он откровенен, а такой подход подталкивает клиента к ответной рефлекторной искренности. При использовании этой техники клиент может сказать, что действительно является причиной его отказа. А продавцу именно это и нужно, чтобы убрать причины беспокойства клиента. 6. Техника фиксации на позитивных моментах сотрудничества Если с клиентом уже какое-то время работали, то необходимо найти моменты, которые доставили ему удовольствие при работе с вами. Например, призы, скидки, поздравления и т. п. И в случае отказа вы стараетесь переместить его эмоциональное сознание на приятное воспоминание о сотрудничестве с вашей фирмой. Продавец. Помните, как хорошо было вам, когда вы получили от нас в подарок путевку? Клиент. Да, конечно помню, чаще бы вы так делали! Продавец. Мы сейчас как раз разрабатываем новую систему развития наших лучших клиентов и хотели бы получить от вас совет, что было бы для вас интересно. Клиент. Да, с вами интересно работать, часто что-то новое появляется. При применении этой методики главное — заставить клиента снова пережить те ощущения и захотеть испытать их снова, может быть, и в перспективе. Регулярное использование этой техники позволяет закрепить у ваших партнеров чувство: с вами хорошо, без вас неинтересно. Обратное использование — это перемещение эмоционального состояния собеседника в зону отрицательных эмоций, когда он работал с вашим конкурентом и имел неприятности. Такой подход (со мной хорошо, без меня плохо) — основной принцип формирования клиентской лояльности. 7. Техника псевдоанализа На листке бумаги делаете весь расклад недостатков и преимуществ своего предложения в два столбика. А затем, убирая недостатки, которые так не нравятся клиенту, убираете и преимущества, так как все чего-то стоит. Причем убирать нужно сначала существенные для клиента преимущества и несущественные недостатки. Таким образом продолжаете до тех пор, пока клиент не согласится либо не откажется. Эта техника показывает клиенту ценность каждого пункта в вашем предложении и предлагает делать выбор между ценой и ценностью. Клиент. Это очень дорого, на рынке автомобиль этого класса можно купить гораздо дешевле. Продавец. Конечно, какую бы низкую цену мы ни дали, всегда будет кто-то, кто готов продать дешевле. Давайте посмотрим, что можно сделать с ценой. Вот можно посмотреть комплектацию без подушек безопасности, без гидроусилителя руля, без запасного колеса. Вот теперь получается та цена, о которой вы говорили. Клиент. Но зачем мне такая машина. А если оставить гидроусилитель, сколько будет стоить машина? В этом случае мы убираем существенные факторы, добавляя при этом несущественные преимущества. Как в вышеприведенном примере, человек сэкономит относительно автомобиля не такую большую сумму, но потеряет в комфорте на весь период пользования автомобилем. При применении этой техники важно проявлять искренность, не нужно хитрить: это сразу будет замечено клиентом и интерпретировано не в вашу пользу. Понятно, что и играть не в свою пользу тоже не нужно. Пользуясь этой техникой, важно при подготовке к переговорам, которую хороший продавец делает постоянно, свое предложение разбить по возможности на более мелкие составляющие, чтобы потом собрать в возможном количестве вариантов. Это нужно, чтобы вы еще до переговоров имели обзор возможных комбинаций, которые вы можете предложить клиенту. Имея такой обзор, вы сможете в нужный момент сформировать нужную комбинацию предложения. 8. Техника встречных вопросов и фиксации Данная техника заключается в том, что на все вопросы клиента вы отвечаете вопросами: « Какую скидку вы можете дать?» — «А сколько вас устроит?», при этом все вопросы и ответы, имеющие хоть какую-то значимость, сразу фиксируете в две колонки. В итоге у вас получится резюме беседы со всеми возражениями клиента и его же ответами на них. И вам останется только подвести итог. Эту технику называют также «техникой ежа». Цель ее — не отвечая на вопрос, задавать встречный. Это позволяет не вступать в полемику с клиентом, а продолжать выявлять причины, мешающие сделке. И также подключать интеллект клиента для работы с его же возражениями. Встречный вопрос может полностью нивелировать вопрос вашего противника и, более того, спровоцировать его на выдачу вам дополнительной информации. Клиент. А почему вы не доставляете товар к нам? Все на рынке уже доставляют. Продавец. Скажите, пожалуйста, что для вас важнее: доставка или цена? Клиент. Ну, цена, конечно, важнее, но вы могли бы и доставлять. Продавец. А у вас есть возможности для разгрузки составов точно по времени? Клиент. Нет, вагоны мы не разгружаем. Продавец. А если ваше оборудование в дороге будет испорчено, сколько времени придется потратить на переналадку? Во что это обойдется вашей компании? В этом примере продавец не отвечал ни на одно возражение клиента, задавая встречные вопросы, отвечая на которые клиент сам убеждал себя, пусть о даже не высказывая свои убеждения вслух. Продавец лишь наводил клиента на эти мысли. Данная техника позволяет практически в любой ситуации удерживать контроль над ходом переговоров, потому что на самый сложный вопрос, который может фактически погубить сделку, можно не давать ответа, а, задав встречный вопрос, получить время для раздумий и дополнительную информацию, которая, возможно, поможет дать более эффективный ответ. Используя эту технику встречных вопросов, не стоит увлекаться, отвечая на каждый вопрос встречным вопросом, при утере чувства меры есть риск вызвать раздражение клиента и испортить отношения. Как и любая техника, эта требует умеренности и своевременности ее использования.
Как зарабатывать на смузи до 700 000 рублей в месяц? Партнеры Антон Кошелев и Артем Кириллов рецепт здоровых фруктово-ягодных коктейлей привезли в 2006 году из США. Полюбив смузи и подсадив на них всех своих друзей, в 2014 году они решили попробовать сделать на этом бизнес. Потенциальный спрос на новый продукт протестировали на ресторанном дне. Неожиданно успех превзошел все самые смелые ожидания. Бизнес-идея родом из США Идея бизнеса по производству смузи (фруктово-ягодных коктейлей) родилась, что логично, на кухне, где мой партнер, Антон Кошелев, впервые приготовил мне этот напиток после своей поездки в Штаты в 2006 году. До этого никто из нас не был связан с ресторанным бизнесом. Антон по специальности юрист по гражданскому праву. Правда, скучно в профессии ему стало уже на втором курсе Самарского государственного областного университета. В день окончания вуза в 2007 году Антон уже точно знал, что диплом ему вряд ли пригодится, поскольку решил не идти работать юристом, а попробовать свои силы в бизнесе. До запуска «Смузишной» он был партнером двух компаний, существующих до сих пор: фирмы по производству межкомнатных и входных дверей (отошла партнеру после выхода из нее Антона) и натяжных потолков (продали). Сам я тоже довольно рано осознал, что хочу заниматься собственным делом. Окончил Самарский национальный исследовательский университет имени С.П. Королева по специальности «Прикладная математика и информатика», делал несколько интернет-проектов (сервис звонков и краудфандинговую площадку, на текущий момент они оба закрыты) и организовал фирму по производству сувенирной продукции — нанесение логотипов на одежду, университетские толстовки и т.д. С того памятного вечера 2006 года я освоил рецепт смузи и стал постоянно делать его дома, подсадил на этот напиток весь свой ближний круг друзей и родственников. Всем нравилось, и однажды мы с Антоном задумались — а насколько эта идея была бы состоятельна как бизнес? Вскоре подвернулся случай проверить: в феврале 2014 года в Самаре проходил ресторанный день, где можно было выставить свой продукт. Мы рискнули: тест прошел настолько успешно, что мы решили уделить этому направлению больше времени. Поездили на разные мероприятия и фестивали, не только в родной Самаре, но и в Москве, и уже зимой 2014 года открыли первую точку. «Бережливый стартап» Название «Смузишная» родилось случайно. Думая об этой концепции, точке по продаже смузи, мы называли ее между собой именем нарицательным — смузишная. А когда дошло дело до названия, которое было обязательным условием для участия в ресторанном дне, мы решили так и оставить. На тот момент слово «смузишная» никто не использовал, и мы подумали — почему бы сразу не занять такое название? Оно легко запоминается, и люди обращают на него внимание. Сейчас у нас небольшая сеть из четырех смузи-баров. Один открыт в торговом центре и работает круглый год, остальные точки сезонные: летом мы расширяемся, зимой — сужаемся. В теплое время года у нас открывается три дополнительных места на центральной пешеходной улице и на самарской набережной. Время от времени увидеть нас можно и на крупных городских мероприятиях. Изначально наш стартап развивался по достаточно модной сейчас lean-модели (модель бережливого производства), поэтому у нас не было вообще никаких первоначальных инвестиций. Мы просто регистрировались на ресторанный день или другие фестивали еды, выходили «на точку» с домашними блендерами, на свои деньги закупали фартуки и расходные материалы (затраты составляли, как правило, около 10 000 руб.). Постепенно количество мероприятий росло, и с полученных оборотов мы закупали новое оборудование. Правда, однажды мы совершили ошибку, которая чуть не стала роковой для такого маленького начинания, как наше. Мы переоценили свои силы и вложили все деньги, что были, в одно мероприятие, которое для нас оказалось убыточным. Эта ошибка многому нас научила. Когда пришло время открывать стационарную точку, мы вложили в нее собственные средства. На расширение в летний период (оборудование сразу трех временных точек) брали деньги в долг. Не ресторан и не торговый центр Сегодня мы зарабатываем на продажах примерно 160 руб. за 0,5 литра смузи. В летний период оборот со всех точек достигает 600 000 — 700 000 руб. в месяц. Точки располагаются в самых оживленных местах. В зимнее время мы сужаемся, выручка сокращается примерно до 100 000. Зимой мы оставляем одну точку в торговом центре. С этим баром нам в каком-то смысле повезло, ему удается окупать себя. В других торговых центрах, где мы пробовали тестировать спрос, наша бизнес-модель не очень себя оправдывает — слишком высокая аренда или небольшой поток гостей. Мы пробовали однажды открыться в другом торговом центре, но переоценили его потенциал: трафик оказался меньше, чем мы рассчитывали. Точка проработала три месяца и закрылась. Человеческий трафик, надо сказать, ключевой фактор в успехе нашего бизнеса. Мы пробовали делать рекламу во всех ее воплощениях: вели группу в соцсетях, продвигались в интернете, во «ВКонтакте», в Facebook и Instagram. Все это для нас не работает, ведь покупка смузи — спонтанное решение, которое человек принимает в тот момент, когда проходит мимо. По этой же причине мы не тратим денег на радио и телевидение — это неэффективно. Мы не ресторан или торговый центр, куда люди могут специально поехать через весь город. Мы продаем стаканчик смузи в жаркий летний день. В штате компании сейчас 10 человек. Мы ищем не просто продавцов, а интересных коммуникабельных ребят, таких, у которых нам самим было бы приятно что-то купить. У нас даже выработалась особая методика их обучения. Все наши ребята спрашивают у клиентов, как дела, какое у них настроение, как проходит их день, ведут с покупателями ненавязчивую беседу. Поэтому нам нужны приятные, хорошие, порядочные, коммуникабельные люди. Таких, честно признаться, не хватает. Сложно понять, есть ли эти качества у человека, уже на первом собеседовании. Поэтому ознакомительная беседа для нас — фильтр грубой очистки, где мы отбираем только совсем неподходящих нам людей. А фильтр мелкой очистки — это наша стажировка, которая длится около недели. Люди понимают, в чем состоит работа, примеряют ее к себе, и мы понимаем, подходят ли они нам или нет. Принцип поступательного движения Сегодня в Самаре мы единственные производители смузи, но конкурентов среди продуктов-заменителей полно: начиная от мороженного и заканчивая свежевыжатыми соками. Честно скажу, что проектов, подобного нашему, по масштабу нет во всей России. Есть небольшие смузи-бары, но все больше заведений, где смузи — лишь одна из позиций меню, а не главная специализация. Хотя сейчас мы сами хотим немного расширить ассортимент, ведь изначально наш фокус был направлен только на этот напиток. Думаем добавить в меню что-то сопутствующее: снеки, дополнительные (сладкие, например) ингредиенты для смузи. Ведь наши смузи мы готовим без использования искусственного сахара — из сладкого только банан. Концепцию выбрали не случайно, при запуске проекта ориентировались на собственное увлечение правильным и здоровым питанием. Как оказалось, у нас много единомышленников и среди клиентов. Кроме расширения ассортимента мы сейчас ведем работу по смене поставщиков, ведь из-за кризиса сильно поднялись цены на наши ингредиенты (замороженные ягоды и стаканчики с купольными крышками, которые в России не производятся). Это стало заметно дороже после скачка валюты. Мы стараемся искать других поставщиков и пытаемся передоговориться с уже действующими партнерами. Еще из планов на будущее — упаковка нашей успешно работающей сезонной бизнес-модели во франшизу, которую можно было бы продавать в города с длинным летним сезоном. В далеких планах есть идея протестировать модель отдельно стоящего заведения: создать место, куда люди поедут целенаправленно за смузи, за атмосферой. Я сторонник поступательного движения в бизнесе: не стоит «ставить все на черное», оно ведь может и не выстрелить. К тому же общепит достаточно сложный бизнес, мы со своими киосками знаем его всего на одну десятую. Стационарная точка — это уже другой уровень сложности, поэтому важно перед открытием получить опыт работы в подобных местах. Ресторанный бизнес состоит из многих составляющих, человек должен быть компетентен не только в готовке, но и, например, в HR-менеджменте, финансовом менеджменте, требованиях СЭС и Роспотребнадзора. Все это важно досконально изучить, прежде чем врываться на рынок, тем более с новым продуктом, не понятным широкому кругу клиентов.
Главние правила психологии 1. Правило Зеркала. Окружающие меня люди - мои зеркала. Они отражают особенности моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например, если кто-то мне хамит, значит, я так хочу, я это позволяю. Если кто-то снова и снова обманывает меня, значит, я склонна к тому, чтобы поверить любому. Так что обижаться не на кого. 2. Правило Выбора. Я осознаю, что все происходящее в моей жизни - есть результат моего собственного выбора. И если сегодня я общаюсь со скучным человеком, значит, я сама скучная и занудливая. Нет плохих и злых людей – есть несчастные. Если я разгребаю их проблемы, значит, мне это нравится. Так что не к кому предъявить претензии. Я сама причина всего, что происходит со мной. Автор и творец своей судьбы - я сама. 3. Правило Погрешности. Я согласна с тем, что могу ошибаться. Не всегда мое мнение или мои поступки другие люди должны считать правильными. Реальный мир не только черное и белое, есть еще светло-серое и темно-белое. Я не ИДЕАЛ, я просто хороший человек и имею право на ошибку. Главное – суметь признать её и вовремя исправить. 4. Правило Соответствия. Я имею ровно то, и ровно столько, чему я соответствую, чего заслуживаю, не больше, не меньше, касается ли это отношений с людьми, работы или денег. Если я не могу любить человека на полную катушку, смешно требовать, чтобы этот человек ТАК любил меня. Так что все мои претензии бессмысленны. И вместе с тем, когда я сама решаю измениться - меняются и окружающие меня люди (в лучшую сторону) 5. Правило Зависимости. Мне никто ничего не должен. Я же способна и могу бескорыстно помочь всем, кому могу. И мне это в радость. Чтобы стать доброй, надо стать сильной. Чтобы стать сильной, надо поверить в то, что я всё могу. А я верю! Но надо и уметь говорить «НЕТ!» 6. Правило Присутствия. Я живу здесь и сейчас.Прошлого нет, потому что каждую следующую секунду наступает настоящее. Будущего нет, потому что его еще нет. Привязанность к прошлому приводит к депрессии, озабоченность будущим порождает тревогу. Пока я живу настоящим, я НАСТОЯЩАЯ. Есть повод порадоваться. 7. Правило оптимизма. Пока мы ругаем жизнь, она проходит мимо. Глаза видят, ноги ходят, уши слышат, сердце работает, Душа радуется. Мой фитнес - солнечное лето, луг и речка. Пока я двигаюсь, пока ветер овевает кожу - я живу. Когда я смотрю телевизор, лежа на диване, или общаюсь с френдами в ЖЖ - я не в этом, а в потустороннем мире.
10 бизнес‑идей с минимальными вложениями для запуска в 2023 году Проекты с минимальными вложениями можно запускать в разных сферах, определенные идеи развиваются особенно хорошо. Чаще всего они связаны с продолжительным трендом, например, заботой об окружающей среде и новыми потребностями рынка, под которые еще не успели подстроиться предприниматели. Например, при востребованности альтернативного образования и онлайн-курсов эта ниша все еще далека от насыщения.
6 историй создания успешного бизнеса с нуля Свое дело хотят открыть многие, но страх потерпеть неудачу мешает воплотить мечту: мало денег, нет своего помещения, не на что купить оборудование, коррупция… Истории тех, кто добился успеха, показывают, что и в трудные времена можно получать прибыль. Их секрет в разработке интересных идей, трудолюбии, ориентации на развитие, сокращении издержек и выстраивании прочных отношений с клиентами и партнерами.
10 приложений, которые помогут все успевать. Многие из нас работают за компьютерами, и бывает так, что нужно сконцентрироваться на важной задаче, а так и хочется проверить обновления в соцсетях, почитать новости в твиттере и вообще полазить по разным интересным сайтам.
7 способов заработать на своем сайте Совет: перед созданием сайта обязательно изучите положение дел в выбранной нише. В условиях жесткой зависимости от поисковых систем рекомендуется создавать сайты, которые могут получать трафик из других источников: соцсетей, мессенджеров и т.д. Уровень дохода с сайта во многом определяется именно посещаемостью. И тогда любой из способов монетизации будет эффективным.
Японская система ведения бюджета Kakebo: учимся экономить и копить
Отличная идея бизнеса – переработка стекла Некоторые бизнес идеи позволяют заработать на вещах, которые другим людям кажутся простыми отходами. Ведь, что для многих людей кажется мусором, то для дальновидного бизнесмена является вторсырьем, на переработке которого можно заработать приличный капитал. Один из видов такого вторсырья является стекло, переработка которого может принести немалый барыш. И сейчас мы рассмотрим идею бизнеса по сбору и переработке обычно выбрасываемого стекла. Где брать стеклянные отходы На свалках любого города лежат тонны стекла, которые просто ждут, когда вы заберете его и заработаете на нем приличный капитал. Это не означает, что нужно самому отправляться на сбор выброшенных стеклянных изделий. Достаточно открыть пункт приема, и найдется довольно большое количество граждан, которые сами начнут приносить вам стекло. Принимать можно два типа изделий: Целые бутылки и банки, которые потом моются, очищаются от наклеек, и перепродаются производителям напитков. А банки объемом от 0,5 до 3 литров с удовольствие покупаются населением. Но это самая простая, и не самая прибыльная схема. Бой стекла. Это вторсырье собирается для дальнейшей переработки, и сдачи на предприятия, производящие стеклянные и стеклокерамические изделия. Для этого нужно более дорогое оборудование, но при этом можно получить куда большую прибыль. Собирая такое вторсырье можно не ограничиваться пунктами приема, но еще и подписать договор на вывоз стеклянного боя и брака с теми же производителями стеклянных изделий. Также хорошей идеей является установка специализированных баков для стеклянных изделий во дворах многоэтажных жилых домов. Тогда население будет само обеспечивать вас приличным количеством вторсырья. Необходимое оборудование Переработка будет происходить в два этапа. Первый этап необходим при работе с обоими типами, описанного выше вторсырья. Второй нужен для переработки стеклянного боя. На первом этапе происходит сортировка стеклянных отходов, очистка и сушка. Это требует сепарационных машин, установок для мытья и сушильных камер. Сепарационные машины представляют собой ряд вращающихся емкостей, которые последовательно соединены конвейерными линиями. На протяжении линии располагают решетки с разными ячейками, магниты, ловушки и фильтры, благодаря чему стекло очищается от посторонних отходов, и сортируется по размерам фракций. Такое отсортированное, вымытое и просушенное битое стекло можно сдавать на заводы, изготавливающие стеклянную продукцию. Если вы самостоятельно хотите переработать стеклянный бой, и использовать его в производстве то вам понадобиться организовать второй этап переработки. На втором этапе производится измельчение и переработка стеклянных отходов, что требует специальных измельчителей и плавильных печей. Стоимость оборудования зависит от того, каким масштабным вы видите свой бизнес процесс. При минимальном количестве операций вам хватит и пару десятков тысяч долларов. А при полноценной переработке боя и дальнейшем производстве стеклянных изделий нужно организовывать автоматизированный завод, стоимость которого будет исчисляться сотнями тысяч долларов. Где искать клиентов на стеклянное вторсырье В современной промышленности стекло используется во многих сферах. Это производство: Керамическая плитка и декоративный отделочный кирпич. Всевозможнейшие стеклянные изделия. Водные фильтры. Широчайший спектр строительных изоляционных материалов. Обои из стекловолокна и т.д. Как видите потенциальный потребительский рынок просто громадный. При должном старании вы без проблем найдете массу желающих купить у вас вторсырье, если оно будет качественно подготовлено к использованию. А если вы самостоятельно начнете заниматься производством стеклосодержащей продукции, то обеспечите себя постоянным источником дешевого сырья. Стоит отметить, что при желании расширить свой бизнес не стоит ограничивать себя переработкой одних лишь стеклянных отходов. В качестве вторсырья выступает бумага и картон, пластик и полиэтилен, металл и древесина. Во всех случаях схемы поиска сырья и покупателей на продукт переработки довольно схожи. Разница только в оборудовании, которое понадобиться для сортировки, очистки и переработки собранного сырья. Так что при должном подходе можно организовать многопрофильный комплекс по сбору отходов и мусора, его сортировке, и последующей переработке. Такая деятельность является полезной для экологии – мусор, который ранее свозился на полигоны городских свалок, начинает частично использоваться в производственных циклах. А это не только очищает природу, но и снимет нагрузку с городской инфраструктуры. Поэтому во многих странах мира такой сектор бизнеса полностью освобожден от налогов. Таких преференций наше государство пока не предлагает, но вполне реально получить льготы и поддержку от местных властей, если правильно подать концепцию своего бизнеса на переговорах с чиновниками. Как видите, деньги действительно могут лежать под ногами. И если эта идея бизнеса пришлась вам по душе, то вы вполне сможете эти деньги поднять и заработать немалый капитал. Так что не стоит сомневаться, а лучше найти стартовый капитал и начать этот доходный и полезный бизнес.