Выращивание микрозелени Микрозелень – это побеги молодых растений, когда зелень только-только прорастает. В нашей стране выращивание данного продукта не является сильно распространенным, но тем не менее уже верно набирает обороты. Микрозелень является питательным продуктом, так как в ней содержится огромное количество полезных для организма веществ: витамины, микроэлементы и минералы. Главным толчком роста популярности микрогрина стала, по мнению участников этого рыночного сегмента, мода на здоровое питание и здоровый образ жизни в целом. Минимум калорий, пищевые волокна и большое количество полезных веществ делают эти небольшие ростки по-настоящему ценным продуктом. Вложения: от 80 000 руб. Доход: от 30 000 руб. в месяц