Бизнес-кейс: Производство сгущенки Наиболее востребованным молочным продуктом с высокой добавочной стоимостью на отечественном рынке традиционно считалось сгущенное молоко. Благодаря своему главному качеству – длительность хранения – данная категория товаров постоянно показывала быстрый возврат к докризисным показателям. Согласно представленным данным консалтинговой компании Delovoy profil, после кризисного 2021 года (-7,9%), производители сгущенного молока не только смогли восстановить свои показатели, но и нарастить их (+8,4%). ❗️Причем это удалось сделать за счет увеличение экспортных поставок на быстро растущие рынки Китая, Пакистана и Индии. Вероятнее всего новой точкой роста для поставок сгущенного молока в 2024 году могут стать страны Ближнего Востока, Африки и даже Европейского союза. Производители сгущенного молока из Краснодарского края в 2024 году смогли договориться с представителями из Китая, ЕС, Израиля и Тайваня о поставках 440 тонн своей сладкой продукции. Вложения: от 1 000 000 руб.