Произодство и продажа сыров Сыры пользуются большим спросом среди широкой аудитории, что делает этот бизнес обещающим, особенно ввиду санкций. Вы можете специализироваться на отдельных сортах, что придаст бизнесу эксклюзивность и привлекательность для покупателей. Варианты упаковки и представления также могут добавить ценности продукту. Для запуска производства потребуются инвестиции в закупку оборудования, ингредиентов и аренду производственного помещения. Важным аспектом является обеспечение соблюдения стандартов безопасности и качества продукции. Стоимость сыров может варьироваться в зависимости от вида, срока созревания и ингредиентов. В среднем, стоимость сыров варьируется от 800 до 2000 рублей за кг, в зависимости от их категории и особенностей производства. Для успешного продвижения помогут участие в гастрономических мероприятиях, реклама в специализированных изданиях и социальных сетях помогут привлечь внимание целевой аудитории.