Исследование показало, что колбаса и сосиски приводят к слабоумию! Выяснилось, что потребление ультраобработанного мяса, такого как сосиски, колбасы, беконы и мясные продукты всевозможного копчения, повышает риск деменции. Учёные предположили, что это связано с применением различных добавок при изготовлении мясной продукции, таких как соевый белок, кукурузный сироп, модифицированные крахмалы и большое количество натрия. В ходе исследования в течение 43 лет анализировались данные 130 тысяч человек. В конечном итоге почти 11 тысяч человек столкнулись с деменцией из-за употребления мясных изделий.