На городские ярмарки завезли бруснику и клюкву Столичные ярмарки следят за сезоном северных ягод. Из Карелии и Архангельска на прилавки доставили свежую клюкву и бруснику. Как подсчитал Департамент торговли, только за прошедшие выходные горожане скупили около 3,5 тонн этих лесных даров. В бруснике и клюкве содержится большое количество витамина C. Это особенно важно в период простуд и гриппа. А антиоксиданты помогут снизить уровень холестерина и сохранить здоровье сосудов. Северные ягоды можно есть свежими или замораживать. Они станут отличными ингредиентами для морсов, соусов, пирогов, мясных и других блюд.