Повар-универсал
Условия
Пятидневная рабочая неделя
Шаговая доступность от метро;
Социальный пакет (оформление в соответствии с трудовым законодательством, Столовая и спортивный зал, выплата к ежегодному основному оплачиваемому отпуску, ДМС.
Обязанности
Приготовление блюд
Мойка кухонной посуды
Требования
Наличие медицинской книжки;
знание рецептуры, сущности технологии приготовления,
знание требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;
знание основ рационального питания;
знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;
знание правил составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов.
м. Семеновская, Ул. Вельяминовская, дом 32, строение 1
Контактное лицо Наталья Шамардина
E-mail shamardinanv@social.mos.ru