Су шеф в отель Условия -График работы 2/2 -80 км Дмитровского шоссе, Савеловское направление, Талдомский район -Корпоративное питание и транспорт от Вербилок, Запрудни и Талдома. - ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ ПРОЖИВАНИЕ ИЛИ ВАХТА 85 000 на руки + % . Обязанности -Организация процессов производства и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам; -Составление заказов по продуктам и расходным материалам; -Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок ; -Инвентаризация; -Обучение сотрудников кухни; -Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни; -Ведение внутренней документации Требования -Образование желательно профильное; -Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет в загородных отелях, как преимущество; -Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд; -Знание санитарных норм; -Знание правил ведения и заполнения внутренней документации; -Опыт руководством коллективом; -Ответственность Контактное лицо Майя E-mail o.arhia@tarusovo.com