Драники с ветчиной, сыром и зеленью ✳Ингредиенты: ?Картофель — 6 шт. ?Лук репчатый — 1 шт. ?Ветчина — 200 г ?Сыр твердый — 200 г ?Яйцо — 2 шт. ?Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л. ?Мука — 4-5 ст. л. ?Соль — по вкусу ?Перец черный молотый — по вкусу ?Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л. ✳Приготовление: 1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. 2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый. 3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно. 4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде. 5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки. 6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.