Морковно-рисовые котлеты. ? Ингредиенты: Морковь 300 г Рис 100 г Лук 1 шт. Кукурузный крахмал 20 г Чеснок 3 зуб. Подсолнечное масло 100 мл Панировочные сухари 150 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу. Морковно-рисовые котлеты. ♨ Приготовление: 1. Отварите рис в подсоленной воде до готовности. 2. Лук мелко порубите и обжарьте на растительном масле до мягкости. Затем добавьте тертую на средней терке морковь. Накройте сковороду крышкой и, периодически перемешивая овощи, тушите их, пока морковь не станет мягкой. 3. Когда рис и овощи остынут, соедините их, добавьте крахмал и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите массу, хорошо перемешайте. 4. Сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях, а затем обжарьте на растительном масле с двух сторон.