Су-шеф 70 000 – 100 000 ₽ на руки Обязанности: • По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия; • Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; • По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Требования: • Опыт работы на данной позиции; • Опыт управления персоналом; • Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость; • Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд; • Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня; • Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса. Мы предлагаем: • Оформление по ТК РФ; • График работы: 5/2; • Оплата: 300/час; • Место работы: ул. Чистопольская 86/10 • Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании. Контакты: +79053199906 zlaki_food@mail.ru