Завтра поступит потрошеная форель из Карелии. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Форель 2+ охл. потр. - 1090 руб/кг. Средний вес 2,5 кг. Точный вес узнаем завтра. Чистка 50 руб. шт. В чистку входит: чистка от чешуи. Если необходима разделка на филе (без удаления рёберных костей), нарезка на стейки - сообщите об этом оператору. Крупная соль 49 руб., смесь для засолки 120 руб., смесь для засолки с розовым перцем 190 руб., специи лосось & паприка 210 руб. (старая цена 240 руб.), рыбочистка 290 руб., щипцы для удаления рыбных косточек 290 руб.

Завтра поступит охлажденный осётр. Успейте заказать. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Осётр охлаждённый с головой непотр. - 1990 руб. кг. Вес ~2-3,5 кг. Точный вес узнаем завтра. Чистка 50 руб. шт. В чистку входит: потрошение, нарезка на стейки - не забудьте сообщить об этом оператору. Одним из главных преимуществ осетрины является отсутствие мелких костей. Осетра можно запечь в духовке или пожарить на сковороде или на гриле. Не стоит использовать много приправ, так как рыба хороша и без них. Готовое блюдо из осетра подавайте в дуэте с любым гарниром.

Завтра поступит кефаль из Азовского моря! Рыба, полюбившаяся многим. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Кефаль крупная непотр. охл. 429 руб/кг. Вес ~1+ кг. Точный вес узнаем завтра. Кефаль обладает нежным белым мясом, относится к элитным сортам рыбы. Косточки в рыбе только большие, поэтому проблем с ее разбором и очищением нет. Кефаль маринуют, из неё готовят супы, запекают с приправами, делают котлеты и многое другое. Чистка 50 руб. шт. В чистку входит: чистка от чешуи. Если необходимо потрошение или нарезка на стейки - сообщите об этом оператору.

Поступила охлажденная рыба из Ладожского озера: судак и щука! Смотрите фотоотчет с поступления. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Судак охл. непотр. - 675 руб.кг. Вес 1-1,3 кг. Щука охл. непотр. - 375 руб.кг. Вес 2,5-3,5 кг. Чистка 50 руб. шт. В чистку входит: чистка от чешуи. Если нужно потрошение, разделка на филе (без удаления рёберных костей), нарезка на стейки - сообщите об этом оператору.

Поступил охлажденный осётр. Смотрите фотоотчет с поступления. Успейте заказать. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Осётр охлаждённый с головой непотр. - 1990 руб. кг. Вес 1,5-3,5 кг. Чистка 50 руб. шт. В чистку входит: потрошение, нарезка на стейки - не забудьте сообщить об этом оператору. Мясо осетра белого цвета и имеет плотную волокнистую структуру, по вкусовым качествам он не похож ни на какую другую рыбу. Вкус осетра нежный, утонченный и приятный, вовсе не имеет никаких посторонних запахов, свойственных пресноводным рыбам. У осетров нет костей, их скелет состоит из хрящей.

Завтра поступит рыба холодного копчения в большом ассортименте! При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Чир (спинка) хк - 1275 руб/кг. Вес уп. 0,5 кг. Скумбрия крупная хк - 725 руб/кг. Вес 0,3-0,4 кг. Горбуша балык хк - 690 руб/кг. Вес 0,4-0,6 кг На развес, взвесим столько, сколько скажете: Кета балык хк - 1190 руб/кг. Вес 1-1,4 кг. На развес. Масляная рыба филе хк - 1690 руб/кг. Средний вес 1,1-1,3 кг. На развес. Нерка балык хк - 1890 руб/кг. Вес целой тушки 0,8-2 кг. На развес. Палтус тушка хк - 1875 руб/кг. Вес целой тушки 1,5-1,8 кг. На развес. Форель без головы хк - 1490 руб/кг. Вес 0,7-0,9 кг. На развес. Тунец филе хк - 1725 руб/кг; Вес целого филе 1,3-1,8 кг. На развес. Точный вес узнаем завтра.

Завтра поступит свежемороженая камбала! При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Камбала свежемороженая, без головы 525 руб.кг. Вес~ 1+ кг. Точный вес узнаем завтра. Кожа у камбалы шершавая, как наждачка (чешуи как таковой нет), но под ней прячется нежное белое мясо, без мелких костей. О великолепном вкусе этой рыбы знают многие, её запекают, тушат, жарят, готовят на пару, на гриле, добавляют в выпечку.

Хочу поблагодарить за вкусную рыбку и икру. Заказывали первый раз, будем заказывать ещё. Уха и рыбка в сливочном соусе с икрой, удались на славу.

Поступила охлажденная рыба в ассортименте: миноги, судак и щука. Смотрите видеоотчет и фотоотчет с поступления. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Миноги живые - 749 руб.кг. Судак охл. непотр. - 675 руб.кг. Вес 1-1,5 кг. Щука охл. непотр. - 375 руб.кг. Вес 1,5-3,5 кг. Чистка 50 руб. шт. В чистку входит: чистка от чешуи. Если нужно потрошение, разделка на филе (без удаления рёберных костей), нарезка на стейки - сообщите об этом оператору.

Поступил белый амур! Успейте попробовать. Смотрите фотоотчет с поступления. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Белый амур непотр. охл. - 449 руб.кг. Вес 2-3,5 кг. Чистка 50 руб. шт. В чистку входит: чистка от чешуи. Если необходимо потрошение, нарезка на стейки - сообщите об этом оператору. Регулярное употребление в пищу мяса белого амура поддерживает работу мозга, сердечной и сосудистой систем. Кроме всего этого, вещества, содержащиеся в филе белого амура, улучшают состояние кожи, нервной системы, улучшает метаболизм жиров.