Поступили свежемороженые медальоны из гребешка. Смотрите фотоотчет с поступления. Рецепт приготовления читайте в посте. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Медальоны из Гребешка см - 840 руб. Вес уп. 0,5 кг. Размер 22-24 шт. на кг. Гребешок - это морской деликатес, который обладает очень вкусным, немного сладковатым плотным мясом, отдаленно напоминающее мясо краба. Рецепт гребешка по-сахалински: 1) Морской гребешок промыть и положить в кипяток на несколько минут для легкой термообработки (главное - не передержать, чтобы не стал жёстким) 2) Затем нарезать его кубиками или пластинками. Размер нарезки зависит от ваших предпочтений. 3) Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и замочить в уксусе. 4) Готовим соус: смешиваем майонез, горчицу, соевый соус и немного васаби. Пропорции каждого ингредиента соуса зависят от индивидуальных предпочтений. 5) Затем залить морской гребешок полученным соусом. Слить уксус с лука (если вы его мариновали) и отправить его к гребешку. 6) Поставить в холодильник на 30-45 минут. Ваш морской гребешок в горчичном соусе готов!