Хреновина классическая Любимейшая закуска всех, кто не против себя побаловать остреньким вкусом, рецепт не только вкусный, но и полезный! А аромат и вкус получается аппетитным даже у банального бутерброда, стоит лишь смазать его домашней хреновинкой ??? Состав на 1 л: * 1 кг помидор * 600 г корней хрена * 3 головки чеснока * 2 острых перчика * 1 ч. ложка соли * 0,5 чайн. ложки сахара Приготовление: Для начала корни хрена очистить и перекрутить. СОВЕТ! Хрен при перекручивании ядренее, чем репчатый лук. Чтобы не лить "крокодиловы слёзы", наденьте на горлышко мясорубки пакет, закрепите резинкой. Таким образом весь хрен будет в пакете, а вы не будете дышать его парами. Чеснок очистить, помидоры разрезать на 4 части, у острого перчика удалить семена. Всё перекрутить и смешать с хреном. Добавьте соль, сахар, перемешайте и разложите по стерилизованным баночкам. Хранить в холодильнике. Mаленькая просьба, кто заберёт к себе в закладки? , оставьте любой смайл в комментариях. Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы дeлаем.