Готовим классный куриный шашлык с картошкой в духовке Ингредиенты: Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг Лук репчатый — 4 шт Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Уксус столовый (9%) — 50 мл Картофель — 7 шт Приготовление: Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита!

Давайте приготовим вкусный суп харчо Харчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты или ткемали и совсем нет привычного нам картофеля. ИНГРЕДИЕНТЫ: баранина или говядина – 600 г, лук – 2 шт., морковь – 1 шт., помидоры – 4 шт., перец сладкий – 1-2 шт., чеснок – 3-5 зубков, рис – 4-5 ст. ложек, грецкие орехи – 0,5 стакана, перец черный горошком – 5-10 шт., лавровый лист – 2 шт., масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. ложки, соль – 1,5 ч. ложки, зелень кинзы или петрушки – 0,5 пучка, перец горький – 1 шт. Мясо разрезать на порционные куски. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на сильном огне около 10 минут. Добавить нарезанные лук, морковь. Перемешать и обжаривать еще минут 10-15. Переложить мясо с овощами в кастрюлю, залить холодной водой (2,5-3 л) посолить и варить на небольшом огне 30-45 минут (зависит от сорта мяса). Помидоры натереть на терке, сладкий перец нарезать мелкими кубиками, и когда мясо хорошо разварится – положить в кастрюлю. Затем всыпать рис и варить до его готовности. За пять минут до готовности риса положить орехи, а в самом конце добавить лавровый лист, раздавленный перец горошком и толченый чеснок. Выключить огонь. Готовому харчо дать настояться 20 минут. При подаче в каждую тарелку положить нарезанный колечками горький перец и измельченную зелень кинзы или петрушки.

Творожные маффины - классный рецепт! Используемые продукты: - 200 г мягкого творога - 200 г пшеничной муки - 150 г сливочного масла - 200 г сахара - 1 чайная ложка разрыхлителя - 3 куриных яйца Готовим так: 1. Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем поочередно разрыхлитель, масло и творог. После этого добавляем муку и продолжаем взбивать. Полученную смесь разливаем в формочки. Выпекаем при 180 градусах примерно 10-15 минут. 2. Декорируем по желанию, используя фрукты, сливки или глазурь с малиной и сахарную пудру. На данное количество ингредиентов получится 21 маффин высотой 3 см. Приятного чаепития!

Нужно обратить внимание ?

Готовим суперское куриное филе запеченое с овощами и сыром. Ингредиенты: 3 куриных филе 1 сладкий перец 2 небольших помидора 1 ч.л. муки 120 мл. молока 1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа) 1 ст.л. сливочного масла 1 луковица 2 зубчика чеснока ~40 г сыра Растительное масло Соль,черный молотый перец Орегано,базилик Приготовление: 1)Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания. 2)Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем. 3)В той же сковородке растопить сливочное масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу. 4)Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 минут. 5)Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут. Приятного аппетита!

Закрыли филе курицы с морковью.

Мы, вся семья, обожаем смотреть фильмы Олега Штефанко. Он действительно великолепный актер.

Первый раз привела парня.

Готовим суперские дранички с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: Картофель — 6 Штук Лук — 1 Штука Ветчина — 200 Грамм Сыр твердый — 200 Грамм Яйцо — 2 Штуки Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный) Мука — 4-5 Ст. ложек Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки) Количество порций: 3-4 Как приготовить "Дранички с ветчиной, сыром и зеленью" 1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. 2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый. 3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно. 4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде. 5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки. 6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной, приятного апеттита!

Cyп-солянка Какие продукты нужны: Coсиcки — 2 шт. Лук — 1 шт. Моpкoвь — 2 шт. Кaртoфeль -2 шт. Oгyрцы коpнишоны — 5 шт. Оливки — 1 бaнка Лимoн — 4 кpyжoчка Пoдсолнeчное масло Тoматная пacтa — 2 cт. ложки Пpиготовление: Готовим очень просто и с удовольствием: 1. B кастpюлю нaлить воды, дoвеcти до кипeния. Кaртoфель очистить, нарезaть кyбиками, бросить в кипящую воду. 2. Сосиски наpезать кpyжoчками. Обжарить на рacтительном мacле. Зaтем oбжapенныe крyжочки сосисок пepeлoжить в кастpюлю c кapтoфелем. 3. Mорковь натерeть на тёpкe. Лук нaрезать кубикaми среднегo paзмера. Выложить в cкoвoроду с paститeльным мaслом. Лук и мopковь oбжapить 10 минут. Зaтeм к oвoщам добавить тoматнyю пaстy. Tушить вмecте c томатнoй пастoй 5-10 минут. 4. Нaрезать коpнишоны, oливки нa кpужoчки. Кpyжoчки лимонa нa чeтвeртинки. 5. Обжаренные лук и моpковь, нaрезaнныe огуpцы, oливки, дольки лимона дoбавить в кaстрюлю с соcискaми и картoфелем. Всe вмеcте вapить 10-15 минут. Coвeт: попpoбуйтe полyчившийся cуп на сoль. Кaк правило солить нe пpиxoдитcя. Пoлyчивший cуп можнo yкрасить зeленью или добавить смeтaнy, майонез пo вкyсy.