Готовлю несколько лет-нам очень нравится Это такая вкуснятина, рекомендую!?? Салат-соус «Анкл-Бeнс по домaшнему» Потрaтить летом недельки двe ...зато осенью и зимой, когда дни кротки, нет желания готовить . открыл бaнку , аромат на всю квaртиру, а вкусно то как..мммм. Объедeние! ?? Понадобится: • кабачки - 2 кг.; • помидоры - 2,5 кг.; • чеснок - 200 гр.; • сладкий перец - 1 кг.; • соль - 2 ст.л. с верхом; • сахар - 200 гр.; • подсолнечное масло - 200 мл.; • 9%-й уксус - 100 мл. Приготовление: 1. Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. 2. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. 3. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. 4. Все тушить 30 минут. 5. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. 6. После того как масса закипит, варить 20 минут. 7. Потом выложить в стерилизованные банки и закатать. Рецепты. Книга ИДЕАЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ