Паста с пряными колбасками ? Ингредиенты: -1 ст.л. оливкового масла -400 г пряных копченых колбасок -1,5 чашки лука, нарезанного кубиками -2 зубчика чеснока, -2 чашки куриного бульона -1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили -1/2 чашки жирных сливок -230 г макарон пенне -по 1/2 чайной ложки соли и перца -1 чашка тертого сыра -1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука Приготовление: 1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд. 2. Добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут. 3. Снимите сковороду с огня и перемешайте с 1/2 стакана сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Жарьте, пока сыр не расплавится до пузырей и коричневатого цвета. Приятного аппетита!