Картофельные палочки Вкусные, хрустящие, солененькие... любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено! ? Ингредиенты: 250 г пшеничной муки 250 г сваренного в мундире картофеля 250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75) соль и тмин для посыпания яйцо для обмазки Приготовление: 1. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю масло и муку. Замесить тесто. 2. Раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0,5-0,7 см. Смазать яйцом, посыпать солью и тмином, разрезать на полоски толщиной приблизительно 1-1,5 см и длиной около 15 см. 3. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Приятного аппетита!