ДОМАШНИЙ ЛАВАШ это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции(40шт) -1 ч.л сухих дрожжей -1 ч.л соли, -0.5 ч.л сахара -1 ст.л. масла растительного -1 стакан теплой воды -3 стакана муки. 1. Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. 2. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды. 3. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. 4. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. 5. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны. 6. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные). Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу. Приятного аппетита!