В ночь 29 августа 1942г. Серборез вместе с другими работниками концлагеря Ясеновац, что на территории нынешней Хорватии, принял участие в увлекающем душу соревновании – кто больше убьёт живых людей. И Брзица одержит максимально убедительную победу, зарезав от шести сотен до 1360 человек (!). Именно после этого он и получил свое прозвище. А преступление совершил небольшим сельскохозяйственным ножом, который благодаря Петару и вошёл в историю как сербосек или серборез.