Дарим вам самый осенний рецепт - яблочный штрудель!
⠀
Это знаменитое лакомство в венских кафе.
Представьте на секунду этот аромат горячего чая или кофе, переплетающийся с запахом яблок с корицей, укутанных в нежное многослойное тесто.
На мой взгляд, это идеальное сочетание для осеннего уютного вечера с родными)
⠀
К тому же, несмотря на свой изысканный внешний вид, готовить его совсем не сложно! Я была удивлена как это просто и вкусно)
✅Не забудьте сохранить рецепт)
⠀
?Ингредиенты:
Мука пшеничная - 15 гр
Тесто слоеное дрожжевое -200 гр. (1 упаковка)
Яблоки - 180 гр
Корица - 5 гр
Грецкий орех - 50 гр
Сахар коричневый - 30 гр
Изюм - 30 гр
⠀
?Приготовление:
1️⃣ Очистить яблоки от кожуры и вынуть сердцевину, нарезать на кубики.
2️⃣ Смешать яблоки с корицей, коричневым сахаром. Оставить на 5-10 мин, чтобы яблоки пустили сок.
3️⃣ Добавить измельчённые орехи, изюм, муку и перемешать.
4️⃣ Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, выложить половину начинки и свернуть в рулет.
Защипнуть края рулета, чтобы начинка не вытекла.
5️⃣ При желании можете смазать рулет яичной болтушкой (1 яйцо + 1 ч.л.сахара).
6️⃣ Выпекать в заранее разогретой духовке при 190С 40-45 мин.
7️⃣ Должно получиться два средних рулета.
❤️Приятного аппетита!
⠀