Дорогие мои, привет! Как проходит ваша осень? Меня вот потянуло пересмотреть свои фото в азиатском стиле, и я так вдохновилась? Так захотелось привнести еще красоты и творчества в свою жизнь. Поделитесь, как вы творите? Давайте добавим прекрасного в этот мир?

Так-так, у нас тут приближается Хеллоуин? Без лишних слов, времени и так маловато? Самые элементарные идеи для оформления жутких сладостей на праздник) Какая вам приглянулась больше?

Привет, дорогие) Вот и продолжение! Заказов и мастер-классов становилось всё больше, бизнес шёл! И тут опять подвох: я перестала справляться с таким потоком. Любимое дело стало рутиной и обузой. Я постоянно была усталой и раздраженной, часто стало появляться желание всё бросить. В какой-то момент, действительно, я могла попрощаться с бизнесом просто от усталости. Но тут я приняла одно из самых классных решений: найти партнера. Выбирала из своих учениц) Самой смелой из них, Ралине, и сделала предложение о сотрудничестве. Так мы начали работать вместе, и это было прекрасно. Я впервые почувствовала себя не в одиночестве, а частью команды. У меня появилась поддержка и надежный тыл. Но мне по-прежнему не хватало бизнес-навыков, я не смогла учесть многие нюансы, и мы решили дальше работать отдельно. Я снова оказалась одна и уже не знала, как с этим справиться. Ну да, в каждой серии моего рассказа есть какая-то сложность? Но что поделать, это жизнь. Таким был мой путь.

Ну что, продолжаем) Скоро все чаще и чаще знакомые стали предлагать мне рассказать, как я готовлю свои десерты. Свой первый мастер-класс я провела спустя 8,5 месяцев с момента, как я начала делать десерты на заказ. Обратите внимание все, кто считает, что еще не готов расти. И мне был 21 год. Мастер-класс прошел на съемной квартире с крошечной кухней. В Уфе почти не было таких мероприятий, и мне не с кем было посоветоваться по поводу организации. Конечно, не обошлось без трудностей. Многие вокруг меня осуждали: одна часть говорила, что мне еще рано учить людей, мне нечего им дать. А другая — что я создаю себе конкурентов. Но мне так хотелось делиться своим опытом, знаниями и вдохновением, что я просто не обращала внимания. Параллельно с заказными тортами я продолжала активно учиться в разных областях. Я зарабатывала деньги, и все они уходили на инструменты, книги, мастер-классы и обучение.

Так что же было дальше? Меня ждало действительно большое испытание: я столкнулась с непониманием как со стороны общества, так и со стороны своей семьи. Мне было сложно принять тот факт, что мои родители не одобряли мое стремление стать кондитером. Настолько, что я стала бояться приходить домой. Я чувствовала себя гадким утенком и неоправданной надеждой. В то же время я осознавала, что они меня любят и желают мне только хорошего. Однако дочь-кондитер, которая печет торты на заказ, явно не соответствовала их ожиданиям. Поэтому я решила, что буду показывать результаты своими делами, а не словами. Я начала еще глубже погружаться в мир кондитерского искусства. К счастью, у меня была поддержка друзей и Азата. Постепенно родители стали более лояльными и приняли мой выбор. Теперь у нас полное взаимопонимание. Да, я наконец-то могу это сказать с уверенностью. Но… Чего мне это стоило! Это история длиной в несколько лет, со слезами, злостью, иногда у меня опускались руки. И тем не менее, это большая победа - и меня, и моей семьи. Да, родители тоже много работали над собой, все же непросто было принять мои ценности и усомниться в своих. Но мы прошли этот путь вместе, и это того стоило! Расскажите, а как ваше окружение относится к тому, что вы кондитер? Все же в обществе до сих пор есть предубеждения против такой работы.