План подготовки пряничного мастера к 1 сентября? Для кондитеров подготовка к календарным праздникам всегда начинается сильно заранее, поэтому середина лета - это точно то время, когда пора начинать готовиться к 1 сентября. Что нужно предусмотреть, если вы делаете пряники на заказ: ?1. Определиться с ассортиментом. Учиться и делать новые образцы. В конце июля уже можно начать публиковать их на своих страничках в соц. сетях, рассказывать покупателям о возможности заказа. Постоянным заказчикам также можно напомнить о себе, показать обновленную коллекцию. ?2. Подготовить всю необходимую упаковку, например, корзины для букетов, коробочки, плёнку, ленты и т. д. Сейчас ещё есть время заказать фирменные наклейки, визитки, ленты с вашим логотипом или названием. ?3. Расписать план работы на август. Очень часто к 1 сентября заказы поступают в последний момент, поэтому мастеру важно распределить своё время так, чтобы он успел принять и выполнить заказы, а также подготовить варианты из наличия. Определитесь с датами, когда вы планируете работать на заказ, когда будете готовить ассортимент для наличия. Оповестите об этом заказчиков. Для наличия лучше подготовить те пряники, которые у вас пользовались популярностью в прошлые годы. Если вы только начинаете и делаете впервые, то можно сделать несколько образцов, опубликовать их на своих страничках, спросить обратную связь от друзей и знакомых родителей школьников. Даже если вы планируете делать пряники только на подарки для учителей ваших деток, сейчас уже вполне можно начинать, идти учиться, выпекать и расписывать свои первые прянички, потому что при должной упаковке они хранятся от 3 до 6 месяцев, и до праздника с ними ничего не случится. ?А вы на каком этапе сейчас? Уже начали готовиться к Дню знаний?
Другие записи сообщества
?Боюсь продавать. Что делать? Я часто встречаю вопросы о том, что сделать прямой призыв к покупке оказывается сложным. Например, в нашем интенсиве по продающим текстам я заметила, что вы хорошо рассказываете о своих пряниках, описываете их натуральность, вкус и приятный запах, но не пишите в конце: купите, закажите, напишите мне и т. д. Заявить: "покупайте у меня" действительно многим страшно. Давайте разбираться, как можно преодолеть этот страх. 1⃣ Подумайте, чего вы боитесь на самом деле? Осуждения, или что никто не закажет или другие причины? Вы можете выписать свои страхи на листок в один столбик, а напротив написать, что произойдёт, если ваши страхи оправдаются. Прланализировав, вы поймете, что ничего критичного не случится, на самом деле. И любой страх и неудачу стоит расценивать как шаг к росту, а не как фактор, который вас останавливает. Если вам сложно проанализировать самостоятельно, напишите ваши страхи в комментариях, и мы их разберём вместе. 2⃣ Просите обратную связь у всех, кто пробовал ваши пряники, кого вы угощали, кому дарили. Хорошие отзывы будут вас мотивировать вас продавать, а плохие (если они конструктивны) - это ваша зона роста и понимание, что исправить. 3⃣ Ищите поддержку. Обратитесь к вашим близким, объясните, что вам сейчас очень важно их одобрение и поддержка. Если семья не разделяет ваши стремления, приходите в профессиональное сообщество к другим мастерицам, в чатах нашей школы всегда царит очень поддерживающая и душевная обстановка, каждая ученица чувствует себя в кругу единомышленников и коллег. 4⃣ Станьте фанатом своих продуктов. Честно, когда я начала делать пряники, я не планировала их продавать. Но меня так увлекло это занятие, я рассказывала всем о своём увлечении с горящими глазами, искренние эмоции всегда считываются людьми! Я до сих пор очень люблю пряники и считаю их прекрасным хобби, способом заработка, красивыми необычными подарками и увлекательным творческим занятием! Когда вы честны и увлечены своим делом, продажи не превращаются в постоянное "купите, купите". Вы просто рассказываете о вашем увлечении и указываете, что пряники можно купить или заказать. Пишите ваши страхи в комментариях, мы вам поможем разобраться, а если хотите получать поддержку регулярно, приходите учиться в БПШ
5 вариантов основы для пряничных букетов? Букеты можно упаковывать по-разному. Один из самых популярных способов - букет в какой-либо ёмкости. Его можно поставить без использования дополнительных оснований, а после того, как пряники из букета будут съедены, ёмкости тоже можно найти разные применения. 5 самых популярных вариантов основания для пряничных букетов: ?плетеные корзиночки, ?кашпо для цветов (пластмассовые или керамические), ?декоративные ведерки или бидончики ?букет в чашке, можно даже с индивидуальной фотопечатью. ?шляпные коробки или деревянные ящички Сборка букета в ёмкости не требует особых навыков, подробно об этом я рассказываю и показываю на курсе “Учимся вкусно”. Обычно больше вопросов возникает при сборке обычного букета, без основания. Снять для вас небольшое видео, как собрать такой букет? Ставьте + в комментариях, если интересно?
?Может ли новичок заработать на осенних пряниках? Вдохновляющая история ученицы нашей школы❤ Друзья, с удовольствием делюсь с вами историей Натальи Кулиничевой из г. Можайск. Находясь в декрете, Наталья искала возможность дополнительного заработка, а так как домашней выпечкой увлекалась давно, то тема пряников оказалась очень близка. От подруги Наталья узнала о нашей школе, и с её подачи пришла учиться на курс по изготовлению осенних пряников. ?Вот, что рассказывает сама Наталья: "Я долго рассматривала страничку Веры, смотрела материалы, но не могу сказать, что меня как-то это в начале сильно зацепило. Но подруга убедила меня, и я пошла учиться на курс по школьным пряникам. После первого обучения я собрала свои пряники и отвезла к маме в школу (она там работает), хотела показать и посмотреть на реакцию людей. Я получила столько восторженных эмоций! Осенний курс я отбила сразу, уже на сентябрьских праздниках, благодаря сарафанному радио! ?Пряники для меня - дополнительный доход, и он очень замечательный. Особенно в сезонные праздники. ?В августе и осенью - основные заказы для школьников, учителей и воспитателей. В сезонные праздники я зарабатываю хорошо, могу позволить отвезти семью в отпуск. ?50 000 руб. можно смело зарабатывать иногда больше, иногда меньше. И я понимаю, что точно смогла бы, не имея основной работы, зарабатывать на пряниках. К сезону готовлюсь за 4-5 месяцев, прорабатываю все моменты: ассортимент, делаю наброски, шаблоны, формы, упаковка, подложка." А вы хотели бы сделать пряники на продажу или просто в подарок учителям и воспитателям?
ВАШИ ОТЗЫВЫ О МАСТЕР-КЛАССЕ? Друзья! Благодарю вас за участие в мастер-классе. Мне невероятно приятна ваша активность, добрая и душевная творческая атмосфера наших встреч. Выкройки и запись мастер-класса придут всем, кто регистрировался! Я буду очень рада, если вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях⬇️ ?А завтра, 23 июля (воскресенье) встречаемся с вами в прямом эфире на тему: "Эффектные пряничные подарки учителям, в школу и в сад" Формат проведения: в специальной комнате для онлайн-конференций. И для посещения завтрашней встречи есть несколько весомых причин: ?Вы получите сразу несколько новых идей подарков для учителей и воспитателей, чтобы ваш подарок запомнилсязапомнился; ? узнаете, какие пряники обязательно понравятся на 1 сентября и не только ? поймете, как начать продавать школьные пряники и где найти клиентов ? получите ответы на свои вопросы, касающиеся школьных и осенних подарков ? узнаете программу нашего нового курса по изготовлению пряничных подарков для школы и детского сада и получите возможносьь купить обучение на самых выгодных условиях. Онлайн-встреча пройдёт в отдельной вебинарной комнате, ссылка-приглашение придёт всем зарегистрированным участникам? Делитесь впечатлениями в комментариях, как вам мастер-класс??
Интенсив по продающим текстам. Итоги. Завершился наш бесплатный интенсив по продающим текстам. Желающих поучаствовать было много, но выполнили домашнее задание всего чуть больше 20 человек. Буду ли я проводить подобные интенсив ещё? Пока не знаю. По активности подписчиков я оцениваю интерес к теме, а раз интереса мало, то и повторять, наверное, не стоит. А теперь к хорошему. Всё, кто принял участие и сдал домашнее задание - вы молодцы. Я понимаю, что пряничному мастеру бывает трудно ещё и продавать свою продукцию, но вы учитесь, и это главное. Почти всё тексты, которые я проверила, были очень хорошие, с мелкими недочетами. К нескольким, у меня не было замечаний совсем. Некоторые тексты требовали большой доработки, но это всё решается практикой и насмотренностью. Когда вы пишите тексты для себя или читаете продающие тексты других мастеров или кондитеров, то ваш результат становится лучше. И ещё я заметила одну особенность у многих. Вы пишете про красоту, вкус, состав ваших пряников, но сказать в конце "купите у меня", как-будто стесняетесь. Завершайте свои продающие посты призывом к действию - купите, закажите, выбирайте! Не стесняйтесь продавать свои работы. Кто участвовал, делитесь, был ли вам полезен интенсив? Интересны ли в вам задания про продажи, или только на пряничные мк вы готовы приходить?
Друзья, привет. Вижу ваш интерес к свадебной тематике в пряниках, и хочу поделиться с вами работами учеников курса "Ах, эта свадьба!" и их комментариями об обучении. ? Мое обучение подошло к концу...Это грустно,потому что курс «Ах,эта свадьба...»,пожалуй,один из самых нежных и красивых в Вашей чудесной школе! Хочу поблагодарить Веру и всех преподавателей за чудесные уроки и замечательную организацию процесса! Успехов Вам и процветания! ? Спасибо большое за уроки, даже не представляла, что получу столько удовольствия!! ? Вот как месяц только увлеклась пряниками) и вот попала на вашу страничку, решила купить курс)) я в восторге от оформления, подачи материала, всё так доступно, понятно, много полезной информации. Буду покорять пряничное дело с вашей помощью))) благодарю. ? У меня на днях был заказ пряников к свадьбе, и я сделала корзину по уроку, всем очень понравилось, спасибо за урок. :) А корзина с космонавтами - подарок на свадьбу брата. Вере, огромная благодарность за идеи и вдохновение ? Обалденный букет, невеста была в восторге) спасибо) ? Это действительно открытка на любой случай) спасибо за знания Открытку из свадебного курса действительно можно переделывать на свой лад, менять подписи, цвета, добавлять детали. Другие работы с курса также универсальны и подойдут ко многим праздникам. Все зависит только от вашей фантазии. Дорогие ученицы, спасибо всем вам за теплые слова, восхищаюсь вами и вашими пряничными шедеврами! Друзья, делитесь, а вам нравятся свадебные пряники?
Какие свадебные идеи мы делали в пекарне: берите на заметку? Вчера обсуждали с вами, с чего началось моё увлечение пряниками, и я упомянула, что в пекарне мы делали множество различных вариантов свадебных пряников. Расскажу подробнее, какие это были заказы. 1. Плоские пряники - рассадочные карточки или комплименты гостям. Это то, что всегда пользовалось популярностью в разных вариациях. Декор на таких пряниках всегда можно подобрать под стиль свадьбы. 2. Букеты. На свадьбу всегда дарят большое количество цветов и очень приятно выделиться среди общего количества таким необычным пряничным букетиком. Нам много раз передавали заказчики, в каком восторге были молодожёны! 3. Пряничные домики и шкатулки, объëмные пряники с пожеланиями внутри. Часто их открывают прямо на свадьбе, достают вложенные прянички, читают пожелания. Также приятно прочесть пожелания уже после свадьбы, а после съесть вкусные и ароматные пряники! 4. Из необычных вариантов был пряничный домик в виде казны. Тогда мы изолировали внутреннюю часть домика пищевой плёнкой, чтобы конверты с деньгами не качались пряника. 5. Был заказ на полное пряничное оформление - рассадочные карточки, букет невесты, шкатулка для колец и пряничные раскраски для маленьких гостей. Очень интересно было выполнять такой заказ? Пишите в комментариях, есть ли в вашем ассортименте свадебные пряники?
Всё началось со свадьбы?‍♂️?‍♀️ Моё увлечение пряниками начались с того, что я увидела красивые расписные пряники перед нашей свадьбой. Очень хотела заказать их в качестве комплиментов для гостей, но тогда мне не удалось реализовать эту идею. ?А потом, когда уже родилась Наташа, ей было 2 месяца, я стала думать, что подарить друзьям на новый год и вспомнила про пряники. Начала пробовать делать сама и этот процесс меня очень увлёк. Сделали с мужем пряников больше чем надо и он предложил начать продавать. Начали мы на сайте "Ярмарка мастеров", пошли первые заказы. Хотя изначально я хотела делать только для себя и о продажах даже не думала. Первый свадебный заказ после нового года был на шкатулку с пряничками-сердечками внутри. Она получилась роскошная, с большим количеством кружева. Было сложно, но результат того стоил!? Потом, конечно, я сама и в пекарне мы делали множество разных свадебных заказов. Были и пряники для гостей, раскраски для детей на свадьбу, рассадочные карточки, огромное количество разных вариантов подарков молодоженам - шкатулки, букеты, свадебная казна, даже был букет невесты и шкатулка для колец? Для меня это большая радость быть причастной к такому большому светлому празднику и делать его чуть-чуть слаще? А вам нравится идея пряничных подарков и декора на свадьбу?
Как написать вкусный продающий текст + домашнее задание интерактива? Умение писать продающий текст просто необходимо, если вы продаете свои товары в социальных сетях. Как составить продающий текст: 1 Важно ориентироваться на вашу целевую аудиторию: кому вы продаете. Например, топперы и осенние пряники чаще покупают мамы, а новогодние пряники можно продавать и корпоративным клиентам. 2 Текст должен "зацепить" взгляд читателя с первых строк, потому что при пролистывании ленты они останавливают взгляд лишь на несколько секунд, чтобы за это время понять, интересно ли ему дальше, или он пролистнет к следующей публикации. Постарайтесь в первом предложении затронуть важную проблему читателя и сразу предложить решение. Например: "Устали от живых цветов на 1 сентября? Пряничные гладиолусы не завянут, будут радовать адресата красотой и ароматом до 6 месяцев. А ещё их можно съесть с любимым напитком." или Подарок, который молодожёны запомнят надолго: оригинально и по приемлемой цене - это пряничная шкатулка (или открытка) сделанная по индивидуальному эскизу" или "Всё ещё не выбрали подарок маме? Присмотритесь к вкусным и ароматным пряничный букетам" и т. д. 3 Далее опишите, что вы предлагаете и какие преимущества у ваших товаров. Например: "Вкусные и ароматные пряничные букеты, только натуральный состав, ручная работа, возможны индивидуальные надписи, современная качественная упаковка, которая сохраняет свежесть пряника долгое время" и т. д. 4 Обязательно укажите характеристики продукта, размер, стоимость или ценовой диапазон, расскажите об упаковкеупаковке и сроках выполнения заказа. 5 Укажите, как сделать заказ. Рекомендую придумать текст из 2-3 предложений, который будете добавлять к каждому продающему посту. Например, "Для заказа напишите в сообщения группы по прямой ссылке (ссылка) или на WhatsApp (ссылка или номер). Пряники в наличии можно забрать в день заказа до ХХ часов. Пряники на заказ выполняю в срок, который мы обговариваем при личном общении. Действует предоплата" Когда указываете каналы для связи, имейте ввиду, что пользователи ВКонтакте не любят, когда их уводят в другие соцсети, или на сайт (кстати, при добавлении в пост сторонней ссылки, не имеющей отношение к Вк, алгоритмы ВКонтакте занижают охват публикации). Поэтому ВКонтакте лучше общаться с заказчиком в личных сообщениях или сообщениях сообщества. В запретграм можно общаться в директ или добавлять в описание профиля прямую ссылку на вотсап. Остерегайтесь мошенников, они ловят запросы в комментариях, представляются вашими ассистентами и просят с людей предоплату. Предупредите своих покупателей и дайте ссылки на страницы, с которых принимаете заказы. 6 Тщательно продумайте, какие фото вы добавите к своему продающему тексту - это должны быть самые актуальные пряники, на которые вы готовы принять заказы или они уже есть у вас в наличии. Позаботьтесь о хорошем качестве фото. ❗Важно. Вы можете подготовить предложение (оффер), которое привлечет внимание потенциальных покупателей. Например, скидку или акцию. Но оно должно быть выгодно и для вас, и для клиентов. Обязательно ограничить его по времени. Например, скидка 15% на осенний ассортимент пряников при заказе до 10 августа. Или при заказе 5 наборов до 20 августа 6-й получаете в подарок. ?Друзья, хотите потренироваться? Тогда выполняйте домашнее задание нашего интерактива: Напишите продающий пост на вашу продукцию по правилам, которые я перечислила выше, и разместите его в комментариях к этому посту. Срок сдачи дз - среда, 12.07, до 23:59 по мск Я и моя команда дадим обратную связь по каждому тексту, который будет сдан вовремя. А если будет много участников, то в выходные я проведу прямой эфир с разбором ваших заданий. Давайте учиться продавать свои шедевры. Жду ваши тексты. Поехали!
?Вы просили, мы придумали интерактив по продающим текстам! Условия участия простые: 1. Быть подписанным на нашу группу. 2. Сделать репост этого поста к себе на стену и не удалять до конца интерактива. Уже в воскресенье мы выложим пост, в котором расскажем, как правильно писать продающие тексты, а в конце дадим домашнее задание. ✔️Все, кто выполнит условие выше (подписка+репост), и сдаст домашнее задание до среды 12.07.23 23:59 по мск, получит обратную связь по домашнему заданию от меня и моей команды. А если участников будет много, в выходные я проведу прямой эфир с разбором ошибок и на эфире расскажу, как получить методичку по рекламным текстам. ?Это отличный шанс для всех, кто что-то продаёт в социальных сетях, попрактиковаться и улучшить ваши продающие тексты. Пишите в комментариях, кто планирует участвовать, и как вам идея?